秋冬時節的欽州，大蠔肥美，陳皮飄香。11月20日至22日，來自越南的網絡達人潘芳將開啟一場探尋欽州秋冬鮮味的旅程。此次旅程將聚焦于欽州特色食材——大蠔與陳皮，帶領大家領略這兩大美食的魅力，解鎖欽州秋冬鮮味的密碼。

　　活動海報 供圖 主辦方

　　作為“中國大蠔之鄉”的欽州，生蠔養殖業發達，出産的大蠔肉質飽滿、味道鮮美，素有“海中牛奶”之稱，是欽州四大名海産之一。在這次旅行中，潘芳將前往欽州港龍門群島七十二涇海域的大蠔養殖基地，一睹十里蠔排的壯景，體驗開生蠔、吃生蠔的樂趣。潘芳還將參觀大蠔展示館，了解欽州蠔文化的傳承和發展、大蠔的養殖過程以及養殖方式的變化。

　　欽州大蠔   攝影 鐘方傑

　　欽州十里蠔排風光  攝影 梁武

　　欽州十里蠔排風光  攝影 梁武

　　此外，潘芳還將來到欽州浦北縣的大紅柑果園，體驗摘果剝柑皮的樂趣；品嘗陳皮調味製作的美食，感受陳皮帶來的獨特口感；走進陳皮産業園，了解陳皮的獨特製作工藝；參觀浦北陳皮博物館，了解陳皮的歷史淵源。

　　種植戶摘大紅柑  供圖 浦北縣陳皮産業發展中心

　　工作人員晾曬大紅柑果皮 供圖 浦北縣陳皮産業發展中心

　　工作人員對陳皮進行包裝儲存 供圖 浦北縣陳皮産業發展中心

　　陳皮餅 供圖 浦北縣陳皮産業發展中心

　　此次旅程不僅是一次味覺的盛宴，更是一次文化的交流與碰撞。讓我們跟隨潘芳的腳步，開啟這場充滿驚喜的秋冬日尋味之旅吧。（文 楊艷）