原標題：冬日裏的第一口沙田柚 你品嘗了嗎？ 最佳口感期已到，脾胃虛弱人群不宜過多食用

　　南寧農産品批發市場內，沙田柚大量上市

　　今年冬天的第一口沙田柚，你吃了嗎？眼下正值廣西特色水果沙田柚大量上市和最佳口感期，個大飽滿、外皮鮮黃的沙田柚成為冬季水果市場上的一道亮麗風景線。那麼，沙田柚當前的價位是多少，食用時需要注意些什麼？記者對此進行走訪了解。

　　沙田柚迎來銷售旺季

　　12月26日，記者來到南寧農産品批發市場，看到不少果檔在售賣沙田柚，且存貨量都不小。各個檔口的沙田柚堆成一座座小山，不僅顏色鮮黃惹眼，且散發出的特有香味也十分怡人。

　　在批發市場內，沙田柚的批發價一般為3~6元/斤，個頭越大，價格越高。多位攤主表示，今年沙田柚的市場行情與去年相差不大，批發市場主要靠走量獲利，因而在價格上相對來説比較友好。

　　“這是我們今年進的第一批沙田柚，現在每天可以賣1000斤左右，臨近春節銷量還會上去，高峰期的日銷售額能有五六萬元。”一家果檔的工作人員黃女士説，沙田柚上市期可持續至明年2~3月份，其間價格變化不會太大，即使是春節期間需求量增加，其價格也不會出現大漲的現象。

　　採摘下來後需“回糖”

　　目前，市場上在售的沙田柚都存放了一段時間，並且還會越放越甜，這是為什麼呢？南寧農産品批發市場檔主黃先生説，沙田柚一般每年10月份即可採摘上市。剛從樹上採摘下來的柚子需要放置一段時間，讓它“回糖”，這樣吃起來才夠甜。他家檔口在售的沙田柚就是一個多月前採摘下來存放至今的，現在正是口感最好的時候。

　　那麼，沙田柚在農貿市場以及水果專賣店的銷售情況又如何呢？記者隨後陸續走訪了青秀區和仙葫經濟開發區多個農貿市場以及水果專賣店，發現除了一些主打平價的生鮮超市，大部分市場的沙田柚每斤要賣到8元以上，在一些主打高端品質的水果專賣店，甚至要賣到10元一斤。

　　“這種口感脆的賣9元一斤，口感軟的賣10元一斤。”在仙葫正佳綜合市場的一處沙田柚批發點，老闆介紹説，10元/斤的沙田柚“回糖”時間比較久，甜度更高，所以賣得貴一些。

　　脾胃虛弱人群不宜多吃

　　沙田柚大量上市，讓消費者大飽口福。其不但美味，且熱量低，在社交平臺上還被廣大網友譽為瘦身水果。這種説法是否有科學依據？哪類人群不適宜吃？記者就此採訪了廣西國際壯醫醫院健康管理中心副主任醫師覃英梅。

　　覃英梅介紹，綜合來看，柚子確實是一種比較理想的瘦身水果。那是因為柚子的熱量低，100克的柚子（2~3片）含糖量僅有42大卡，相當於一個水餃的熱量。此外，其升糖指數也比較低，僅有25，而食物的升糖指數小于50就算是比較低的，有利於人體健康。在維生素C含量方面，100克柚子就含有23毫克維生素，正常人一天吃半個柚子，即可滿足人體一天對維生素C的攝入量需求。

　　但需要注意的是，柚子對部分藥如降脂藥以及助睡眠藥物的代謝會産生影響，因此，服用了這類藥物的人不適合再食用柚子。

　　此外，由於柚子含有豐富的鉀，有一定的降壓作用，但服用降壓藥期間吃柚子，有可能出現血壓過低，引起頭暈不適等不舒服的症狀。所以，“三高人群”服藥期間應少吃或者儘量不吃柚子。如果確實想吃，可以先在適量食用後，觀察身體有無不適症狀，如果沒有，後期可以按照此量食用，但仍要注意頻率不要過高。

　　覃英梅提醒，從中醫角度來看，柚子屬於寒性水果，脾胃虛弱的人群不宜過多食用，如果確實想吃，應儘量在兩餐之間食用，不要空腹吃。（南寧晚報記者覃錦華 文/圖）