原標題：砂糖橘、沃柑、皇帝柑、金桔……

　　“桂字號”柑橘品種不少 你能分得清誰是誰嗎？

　　廣西柑橘類水果大量上市，品種豐富價格親民

　　這幾天，廣西和黑龍江、南寧和哈爾濱的“雙向奔赴”火爆全網，東北“老鐵”們喊話的廣西招牌水果砂糖橘更是一度被頂上熱搜。除了知名的砂糖橘，“桂字號”柑橘類水果還有金桔、皇帝柑、沃柑等，也深受大眾喜愛。那麼問題來了，你能分得清這幾種柑橘類水果嗎？它們分別有什麼特點？

　　秋冬廣西柑橘大量上市　不少大訂單來自東三省

　　昨日下午，記者來到南寧農産品交易中心。水果區各個攤位上，眾多水果被分門別類擺放整齊。正值廣西柑橘大量上市時節，砂糖橘、皇帝柑、沃柑等柑橘類水果佔據“C”位。攤主陳女士介紹，南寧農産品交易中心有大量水果直銷基地的商家，每天都有客商來這裡查看水果品質，並下單大量採購。

　　記者在南寧農産品交易中心走了一圈發現，上市時間即將結束的皇帝柑價格基本在2.5元/斤上下浮動；武鳴沃柑的零售價則在4元/斤左右，批發價為3～3.5元/斤；近期爆火的砂糖橘零售價在3～4元/斤，批發價則為2～3元/斤；融安金桔價格在18元/斤左右，品相較好的則會達到每斤30元。部分商家表示，如果在高端水果店，品相更好的脆蜜金桔可能會賣到50元/斤。

　　南寧農産品交易中心商家李麗娜介紹，目前武鳴沃柑大多發往江浙和東三省一帶，這也是最近批發寄往外地最多的柑橘類水果。大家比較關心的砂糖橘表皮比較薄，不耐運輸，只有大量訂單出現時才會集中發往外地。

　　廣西資源優勢得天獨厚　打造全國知名“果籃子”

　　廣西是全國知名的“果籃子”。據統計，2022年廣西柑橘産量超過1800萬噸，約佔全國的1/3。預計2023年廣西水果産量完成3389萬噸的年度目標，同比增長10%以上，有望連續6年排名全國第一。

　　為什麼廣西柑橘類水果品種多、産量大？廣西自古以來就是我國柑橘種植的重要産區之一。廣西位於亞熱帶地區，氣溫適宜，降水充沛，日照充足，具備了柑橘生長所需的氣候條件。與其他柑橘産區相比，廣西的冬季氣溫較溫暖，霜凍天少，這為柑橘的越冬提供了良好的環境，減少了寒冷天氣帶來的風險。

　　研究表明，柑橘的生長需要足夠的水分供應，而廣西有著眾多的河流和水庫，水資源豐富，有利於柑橘作物的生長髮育。在幹早季節，廣西的農戶可以通過灌溉確保柑橘作物的正常生長，提高其産量和品質。

　　同時，廣西地勢多山，水土流失少，土壤含水量較高，有助於保持土壤濕潤，利於柑橘的生長。而且，廣西的土壤主要是酸性紅壤和酸性黃壤，這兩種土壤肥力較高，有利於柑橘作物的根系生長和吸收養分。

　　此外，廣西還有廣泛的果園基礎和豐富的農業經驗。廣西是柑橘種植的傳統産區之一，擁有成熟的柑橘栽培技術和豐富的柑橘種植經驗。農戶在多年的實踐中積累了豐富的知識和技能，熟悉柑橘的生長規律和管理技術，能夠快速適應市場需求，提高柑橘的品質和産量。

　　廣西還擁有得天獨厚的區位優勢和便利交通。廣西位於中國大陸和東南亞之間，地理位置十分重要，區位優勢明顯，擁有便利的陸路和海運交通，便於柑橘産品的運輸和銷售。

　　以上種種優勢為廣西柑橘種植提供了有利條件，也為廣西柑橘的品質和産量提供了保障，進一步推動了農業和經濟的發展。

　　●皇帝柑：外皮薄、汁水多、産量較少

　　皇帝柑是一種雜交柑。廣西皇帝柑果皮顏色為金黃色，皮薄核少水分多，味道偏甜微酸。它集橙類外形和柑橘肉質優點于一身，具有外形美、肉質細嫩、易剝皮等優點，既像橙子般肉質飽滿，又有橘子的清香爽甜，被眾多愛好者譽為“柑橘之皇”。

　　皇帝柑的果肉不僅具有複合風味，還含有豐富的維生素，可以幫助人體抗氧化，提高免疫力，抗衰老，還能幫助排毒，加強肝臟功用。

　　相關商家介紹，廣西皇帝柑産地主要分佈在南寧市武鳴區、梧州、賀州等地。供給南寧市場的皇帝柑大多來自武鳴區，由於産量相對較少，正常情況下，其價格也會偏高。皇帝柑的上市時間為秋冬時節，即10月份左右就會大批量上市，上市時間可持續到來年1月中下旬。

　　皇帝柑（左）與沃柑（右）對比

　　●沃柑：耐儲存、果肉鮮美多汁

　　沃柑的外觀和口感與普通柑橘類水果有很大不同，被稱為“口感之王”。沃柑的果實呈扁圓形，外觀呈橙黃色，表面覆蓋著微細的黃色小顆粒，與其他柑橘類水果相比顯得更光滑。而且，其表皮更薄，易於剝開，果肉鮮美多汁甜而不膩，並帶有一些微妙的酸味。

　　中國沃柑看廣西，廣西沃柑看武鳴。武鳴沃柑從成熟期的1—2月份可以采收上市，采收期最長可以延續到5月份。商家李麗娜介紹，武鳴沃柑非常耐儲存。他們曾做過對比實驗，放置半個月的武鳴沃柑除了捏起來手感較軟，其口感幾乎不受影響。在表皮未出現損傷的情況下，常溫下放置1個月其口感也不會受影響。

　　沃柑

　　●砂糖橘：體型小、皮薄、汁水甜而不膩

　　砂糖橘又名十月橘、冰糖橘，最大的特點就是體型小、皮薄、容易剝，其汁水如同砂糖般清甜。其果肉中含有豐富的維生素、膳食纖維、糖分、胡蘿蔔素、鈣、磷、鎂、鉀等營養物質，適量食用可以補充人體所需的營養物質，有利於身體健康。

　　南寧農産品交易中心商家柒女士介紹，砂糖橘一般在秋冬季的10月到12月份大量上市，最佳的上市時間是在元旦前後，往往春節前一段時間也是砂糖橘的最後上市時間。

　　砂糖橘

　　●金桔：形如雞蛋、皮薄爽脆

　　金桔的果實有著比較厚實但是綿軟的外皮，肉質厚細，主要是以金黃色居多，且外皮非常光滑，有一種蠟質層的感覺。而橘子外皮的和金桔截然不同，粗糙堅韌，且有大量凹坑。

　　廣西柳州市融安縣被譽為“中國金桔之鄉”，金桔在當地已有近300年的種植歷史。融安脆蜜金桔形如雞蛋，色澤橙黃誘人，皮薄爽脆，毫無澀味及酸味，味道幾乎純甜，被稱為“金桔界的天花板”。（南寧晚報記者馮源/文 覃祖穩/圖）

　　融安脆蜜金桔