“這是今年剛推出的新品，只要用開水沖泡8到10分鐘，就能喝到有蝦有菜的地道冬陰功湯，歡迎品嘗。”9月25日下午，在南寧國際會展中心D10展區的泰國館，泰國廣西總會副主席劉紅亮一邊現場烹飪泰式美食，一邊推介泰國的産品，忙得不可開交。濃郁的冬陰功湯香氣撲鼻，劉紅亮的展位前擠滿了想要“嘗鮮”的觀眾。

　　劉紅亮（左）介紹自己的參展經歷

　　自2012年與東博會結緣以來，劉紅亮已經連續13年參加東博會。13年來，劉紅亮完成了從帶團參展的組織者到參展商的身份轉變。“最開始我是作為組織者帶隊參加東博會。從2020年起，我就帶著草藥膏、蜈蚣丸、榴蓮幹、菠蘿蜜乾等泰國特色産品來參展，沒想到非常好賣。”劉紅亮説。

　　2023年東博會，劉紅亮率泰國烏隆他尼府知名企業在“友城進東博”活動上進行宣傳推介及展示時，發現自家工廠生産的凍幹冬陰功湯、凍幹木瓜沙拉等産品非常受歡迎，前來洽談詢價的客商絡繹不絕，這堅定了他將産品推向中國市場的決心。回到泰國後，劉紅亮一邊加緊對産品進行升級改良，一邊為旗下産品辦理好出口中國的相關手續。今年9月，劉紅亮帶著凍幹冬陰功湯、凍幹木瓜沙拉、泰式炒粉、船粉等6種産品參展，這些産品在東博會一亮相就受到了客商及消費者的歡迎。

　　“銷售非常火爆，我們帶來的6款近6千份産品昨天下午就已經銷售一空了，另外我們還跟8家客戶達成了合作意向。”9月27日下午，劉紅亮更新了自家展位的銷售數據。

　　劉紅亮説，參加東博會對泰國企業來説是一個非常重要的機會，幫助更多泰國“好物”進入中國市場，不少泰國企業通過參加東博會完成了從小到大、由弱變強的蛻變。“有些企業參加東博會之前還是一個小小作坊，現在已經發展成幾萬平方米的現代化工廠了。”劉紅亮介紹，“今年東博會，泰國館有180個展位，吸引了6500多家泰國參展企業報名，能到東博會參展的都是行業的佼佼者。”

　　劉紅亮希望未來東博會可以增設以非遺文化傳承和東盟美食文化旅遊為主題的專業展區，在傳承展示中華非遺文化的同時，也可以向世界展示中國與東盟各具特色的美食文化。（文/圖 蔡俊聰）