龍州縣地處桂西南邊陲，氣候溫和，雨量充沛，日照充足，是全國甘蔗優勢産區，每年産出的甘蔗尾葉、玉米等秸稈達80多萬噸。近年來，龍州縣充分發揮自然稟賦和資源優勢，創新實施“萬牛進農家”行動，大力推動養牛致富。同時，積極適應市場變化，推動養牛産業由肉牛養殖向奶水牛養殖轉型升級，推動形成從“一棵草”到“一杯奶”的全産業鏈。

　　為壯大奶水牛産業發展，龍州縣投入1600多萬元開展廣西龍州縣現代數字化生態奶水牛示範園項目建設。龍州縣現代數字化生態奶水牛示範園位於龍州鎮嶺南村大灣屯，園區佔地1300多畝，規劃分三期建設，打造“從一株甘蔗到一杯奶”的奶水牛産業全鏈條，促進一二三産融合發展。

　　經過幾年建設，目前示範園已初步形成了“秸稈→養牛→制肥”“奶水牛養殖→擠奶加工→乳製品精深加工”全産業鏈。

　　現代數字化生態奶水牛示範園擠奶廳 攝影 黃秀梅

　　據悉，龍州縣現代數字化生態奶水牛示範園是廣東鶴山、廣西龍州兩地落實粵桂協作精神的重要成果和成功實踐，主要通過“政府管建、企業養牛、農戶管養”的三管合作模式，構建政府、企業與脫貧村、脫貧戶建立緊密的利益聯結機制，帶動了村集體收益增加、農戶增收、産業發展。目前，示範園常年存欄各類肉牛和奶水牛3000多頭，其中奶水牛2000多頭；推廣合作養殖戶（場）58個、合作養殖牛只869頭；累計為全縣47個脫貧村集體經濟增收1700多萬元。

　　近年來，龍州縣將培育養牛特色産業作為推動興邊富民的著力點之一，創新“戶投戶養”“村投戶養”“委託代養”庭院養牛模式，紮實推進“萬牛進農家”項目、奶水牛養殖項目，帶動農戶通過養殖和就業創收。目前全縣養牛戶達500多戶，牛存欄2萬多頭，其中奶水牛近3000頭。

　　下一步，龍州縣農業農村局將積極與廣西水牛研究所開展胚胎移植、養殖等各方面工作。通過甘牛公司、龍北農場公司等企業帶動全縣發展奶水牛養殖業，力爭用兩到三年時間把奶水牛發展到一萬頭以上。同時加大對外招商力度，把産業鏈拉長。（文 周炳海 岑海忠）