工人正在張貼香料產品溯源防偽標識，讓消費者買得明白吃得放心

在上林縣產地倉，香料生產過程採取人工除雜和設備色選分揀，確保產品品質達標

　　世界香料看中國，中國香料看廣西。

　　廣西享有“香料植物王國”的美譽，擁有八角、肉桂、茉莉、沉香、樟樹、桂花、玉蘭、山蒼子、檸檬、香茅等十多種香料資源，香料植物種植面積和產量連續多年穩居全國第一。

　　如何推動廣西香料香飄萬里，帶動香料原產地農業增效和農民增收？近日，記者走進上林、平樂等地，探訪我區物流服務企業深挖香料資源，佈局一批產地倉，做大一個產業鏈，推動香料產業融合與創新發展，助力鄉村振興的探索與做法。

　　1 打通產銷“腸梗阻”

　　11月12日，上林縣巷賢鎮溪紅村鬱鬱蔥蔥八角林裏，一個個飽滿的八角挂滿枝頭。

　　傍晚時分，從樹上摘下新鮮八角後，村民劉敏隨即打開手機發個微信，收購八角的廠家工作人員很快來到家門口。

　　“以前，行情好時銷路無憂，不好時大量的果實無人問津。”談起村裏八角產銷的變化，劉敏頗為感慨，“現在家門口有了大工廠，八角可以實現當日摘當日賣，價格也合理，沒有了後顧之憂。

　　劉敏口中的大工廠，是廣西現代物流集團所屬企業剛投資建成的上林縣初級農產品產地倉。

　　走進該產地倉生產車間，一股濃郁的八角香氣撲面而來。工人們正有條不紊地將一袋袋生八角投入機器，進行蒸汽殺青、烘乾、分揀、打包……

　　“產地倉配備國內領先的烘乾設備，日加工生八角規模可達100噸。”該產地倉負責人黃榮雙介紹，產地倉具有收購、加工、銷售、物流、倉儲、信息、金融等強大功能，可輕鬆消納上林當地及周邊的八角原料。

　　上林八角，果壯肉厚，是國家地理標誌保護產品。

　　長期以來，當地主要以賣原料為主。然而，由於產銷對接不順，銷售渠道單一等原因，資源優勢未能轉換為經濟優勢。

　　為快速打通產銷“腸梗阻”，廣西現代物流集團創新搭建線下交收與線上交易平臺，完善市場流通體系，鄭重向當地種植戶承諾，“你只管種，我負責收”。

　　“自今年9月底運營以來，上林縣產地倉帶動作用凸顯，八角產業預計年底實現綜合產值近1億元。”黃榮雙説，該倉建成運營，拓寬了產銷渠道，給當地八角種植戶吃了“定心丸”。

　　“有了廠家大量收購作兜底，可放開手腳種植八角了。”當地農戶告訴記者，現在不少村民都砍掉桉樹，改種八角，期待著一棵棵八角樹成為大家致富增收的“搖錢樹”。

　　數據顯示，目前廣西八角有效種植面積約320萬畝，佔比全國總量超80%。

　　“廣西八角種植面積將會持續增加，規模越來越大。”在業內人士看來，農產品產地倉的建成運營，為推動廣西八角走上規範化、標準化、產業化、品牌化發展之路提供了樣板。

　　據悉，我區物流服務企業計劃兩三年內在全區佈局20個初級農產品產地倉，形成覆蓋全區的產地倉網絡，推動一、二、三產業深度融合，助力廣西香料產業高品質發展。

　　2 嚴把產品品質關

　　品質是產業發展的生命線，產業的健康發展，離不開品質體系的支撐。

　　據了解，目前廣西香料產業發展趨勢整體向好，但仍存在不少問題。

　　以八角為例，八角為上等的調味香料，具有健胃、止咳、止痛、調中理氣、祛寒濕等功效，藥用價值高，是廣西頗具競爭力的特色農業產業。

　　美中不足的是，長期以來，廣西八角種植技術和管理水準都偏低，產量和品質也不穩定。

　　記者在採訪中看到，一些農戶及小作坊仍沿用原始方式，在屋頂、地頭、馬路等場地上曬八角。小打小鬧的加工方式，不僅產能上不去，品質也沒保障。

　　“廣西八角產業集約化程度低，產業鏈條短。”有關專家指出，由於缺乏技術創新投入，沒法進行精深加工，導致原料產量與精深加工產量極其不匹配。

　　此外，少數“黑心商家”為降低加工成本，以硫磺熏制香料，嚴重影響產業良性發展。

　　值得欣慰的是，近年來我區各部門各企業狠抓八角產品品質，從未鬆懈。

　　近日，記者在上林縣初級農產品產地倉生產車間目睹新鮮八角烘乾加工流程：先用振動風選去除雜質，清洗漂燙殺青後傳送至烘乾房，完成烘乾再進行風選除雜和等級分選，接著進入自動稱量包裝系統，最後形成一箱箱標準的大紅八角產品。

　　“我們依託先進設備加工生產的大紅八角，都有品質保證。”現場工作人員介紹，每批次產品均由第三方專業檢測機構進行檢測，驗收合格後方能出倉。

　　食品安全，馬虎不得。自治區市場監管局相關負責人表示，各地市場監管執法人員長期重點關注香料流通領域，嚴厲打擊硫磺熏制香料等違法行為，確保消費者買得安心，吃得放心。

　　3 提升產業競爭力

　　天然香料是大自然給八桂大地的饋贈。如何把這個得天獨厚的優勢產業做強做大，已引起各方重視。

　　位於南寧市興寧區三塘鎮的廣西高峰天然香料物流中心，是南寧市最大的香料集散地。目前共有商戶60余家，所售出的八角，大多銷往我國北方。

　　在此地經營香料生意多年的韋老闆，對廣西香料產業的現狀頗為熟悉。他感嘆，“標準不統一，內卷很嚴重，加上企業無法實現香料產品溯源，導致產業缺乏整體競爭優勢。”

　　“廣西香料產業要提升核心競爭力，就必須提高標準化水準，以標準化引領產業優化升級。”韋老闆道出心聲。

　　標準是品質保障的尺規，也是規範產業發展、提升產業競爭力的重要工具。

　　廣西現代物流集團相關負責人告訴記者，面對產業高品質發展的需求，該集團積極參與廣西八角團體標準的起草，率先在八角加工領域實現標準化生產。

　　記者在上林、平樂等地產地倉看到，繁忙的生產線上配備有自動分選、分級、色選、包裝等設施，有序推進八角加工，形成標準化流水線加工模式。

　　“我們對八角產品的類別、等級、顏色、果型、雜質等，都能做到標準化處理。”現場工作人員介紹。

　　除了加強標準化生產之外，廣西現代物流集團還在倉儲、運輸、銷售等環節創新發力，以專業解決方案支持農民、合作社及農產品流通企業抱團發展，全領域提高廣西香料產品競爭力。

　　“我們下力氣完善標準體系，拓寬流通渠道，目的就是延長產業鏈，提升附加值，不斷提高廣西香料產業競爭力。”該集團相關負責人表示，集團將發揮物流主責主業龍頭優勢，力推廣西八角、肉桂等香料從“產品獨大”走向“產業做大”。

　　據了解，廣西現代物流集團正加快打造一條高效、便捷、安全的農產品流通渠道，力爭帶動廣西香料產品流通產值超過50億元。

　　當前，廣西全面提升香料產業競爭力，逐步形成良好態勢，吸引海內外客商眼光。

　　中國供銷海外購國際集團相關負責人表示，將以物聯網溯源技術賦能競爭力，充分利用全球採購平臺優勢，全力以赴推動廣西優質香料飄洋過海。（廣西雲-廣西日報記者 吳家躍 文/圖）