糖料蔗種植面積穩定在175萬畝以上，糖産量分別佔廣西、全國糖産量的六分之一和十分之一；已成功打造出蔗糖深加工、蔗渣、糖蜜、濾泥、蔗葉綜合利用等五條科技含量高的糖業循環經濟産業鏈，制糖及綜合利用産值高達140億元……

　　近年來，廣西來賓市糖業踏上了“高端化、智慧化、綠色化”的發展新征程，全面推動從糖料蔗種植到車間生産的全鏈條轉型升級，實現了蔗農增收、糖企增效、供給安全的良好局面。

興賓區鳳凰鎮國家現代農業産業園黃安優質“雙高”糖料蔗基地（劉維 攝）

　　堅持“藏糖于技” 夯實甘蔗規模化大産業的發展根基

　　在來賓市國家現代農業産業園黃安優質“雙高”糖料蔗基地裏，翠綠的甘蔗成林，隨風起伏，發出沙沙的聲響，散發著獨特的清香。“雙高”基地建設如同希望的田野，播撒著豐收的種子。規模化、標準化的種植模式，讓糖料蔗種植告別了過去零散、粗放的歷史。

　　“近年來，來賓市積極推行適度規模經營，目前‘雙高’基地內糖料蔗50畝以上規模化經營面積已達48萬畝以上，萬畝連片‘雙高’基地達22個。”來賓市糖業發展局黨組書記、局長李晨介紹道。

　　此外，來賓市這些年全面實施糖料蔗品種良種化，建成了一、二、三級糖料蔗良繁基地共2.2萬畝，糖料蔗良種基本實現全覆蓋。

興賓區鳳凰鎮國家現代農業産業園黃安優質“雙高”糖料蔗基地（劉維 攝）

　　“對於甘蔗育種，目前農科院的試驗基地裏已經有八十多種材料，有一些好的材料已經進入了鑒定譜。三到五年後，這些新的品種將會為來賓市的甘蔗産業作出巨大貢獻。”來賓市農科院果蔬所所長、國家糖料産業技術體系來賓綜合試驗站站長楊祖麗信心滿滿地説。

　　如今，廣袤的蔗田規整有序，水利設施完善，道路四通八達，為機械化作業提供了有力保障。蔗地宜機化改造和甘蔗分步式機收的推行，讓甘蔗種植成本大幅下降，生産效率顯著提升。據統計，來賓市參與甘蔗機收作業的甘蔗聯合收割機有300多臺套，分步式機收除雜站70多個，具備每天機收糖料蔗1.5萬噸以上的能力。

　　堅持“科技強糖” 推動糖業發展高端化智慧化綠色化

　　走進來賓東糖鳳凰有限公司的生産車間，一股甘蔗的甜蜜氣息瞬間撲鼻而來。在這裡，壓榨設備、自動化的澄清、蒸發、結晶工序，在精密儀器和智慧控制系統的指揮下，有條不紊地運行著。

廣西來賓東糖鳳凰有限公司內，新增的丙糖立式助晶機。（覃飛翔 攝）

　　“今年以來，我們重點對榨季生産中的薄弱環節進行技術改造。目前，新增加了一套液壓翻板卸蔗系統和一套丙糖自動連續煮糖自動助晶系統，還對制煉車間甲糖煮糖自動系統，鍋爐、汽機的DCS控制系統，中和快速沉降器等進行了全面升級。”廣西東糖投資有限公司副董事長、廣西來賓東糖集團有限公司黨委書記林偉民介紹道。

　　“2024/2025年榨季，鳳凰公司預計榨制甘蔗95萬噸，産糖約13萬噸。”來賓東糖鳳凰有限公司黨委書記羅斌介紹，鳳凰公司還將加大技術研發投入，引進一系列制糖技術，不斷提升産糖率。

工作人員正在查看改造後的丙糖高效煮種罐情況。（覃飛翔 攝）

　　近年來，來賓市積極推進蔗糖企業技術改造和設備更新，推動傳統制糖向數字化轉型。目前，東糖、湘桂、廣糖、廣農糖集團等8家糖廠已率先應用全流程智慧化生産和控制系統，實現了可視化、精細化、標準化生産流程式控制制，産品品質穩步提升。

　　此外，來賓市糖業産品種類日益豐富，除了傳統的白砂糖外，還衍生出了冰糖、紅糖、低聚糖等多種高附加值産品。

　　來賓市的糖業在不斷創新和升級中，煥發出了新的生機和活力。高品質的糖産品，為來賓市的經濟發展注入了新的動力。

　　堅持“以鏈興糖” 實現甘蔗産業鏈現代化的轉型升級

　　來賓市糖業不僅注重提升産品品質和産量，還致力於産業鏈的延伸和資源的循環利用。蔗渣被加工成環保餐具、紙張、板材等走進千家萬戶；糖蜜成為生産酒精、酵母、有機酸等産品的優質原料；濾泥經過堆肥還田，為土壤增添肥力；蔗葉則通過青貯、氨化等處理方式變成飼料。

　　在市工業園區內，糖廠産出的甘蔗渣經過制漿車間的加工轉化為紙漿，隨後通過熱壓成型及修邊工藝，製成了環保的一次性餐具，産品持續供應至全球各地客戶手中。

　　廢糖蜜處理問題在廣西丹寶利酵母有限公司也得到了有效解決。在該公司裏，糖蜜作為生産原料的營養物質來培育酵母産品。

甘蔗運輸車等待開榨。（覃飛翔 攝）

　　近年來，來賓市緊緊圍繞“一根甘蔗吃幹榨盡”進行建鏈延鏈強鏈補鏈，打造蔗渣、糖蜜、濾泥、蔗葉循環利用産業鏈，將一根甘蔗“吃幹榨盡”，實現蔗糖全産業鏈“從頭甜到尾”。

　　目前，來賓已經引進17家自然降解環保餐具、包裝紙等生産企業，建成全國利用蔗渣生産環保餐具最大基地，蔗渣循環利用率達100%。引進全球酵母生産行業龍頭企業，以糖蜜為原料生産高活性酵母及其抽提物，糖蜜循環利用率達100%。

　　此外，來賓市還堅持以肥治廢，以肥治地，每年有35萬噸濾泥腐熟用於還田和肥料加工，促進耕地品質提升30萬畝以上，助農降本增收1.5億元。建立蔗葉“劃片收儲、集中轉運、規模利用”收儲運銷體系，全面推廣蔗葉飼料化、燃料化、肥料化利用，2023/2024榨季全市蔗葉綜合利用率達84.72%。這種循環經濟模式讓來賓糖業在可持續發展的道路上越走越穩、越走越寬。（文 韋鑫）