1月8日，以“聽鄉戲嘗年味，殺年豬吃庖湯，趕年街掃年貨”為主題的巴平酈久酈傑“鄉音鄉戲”庖湯美食節盛大開幕，當地各族群眾和全國各地遊客歡聚在河池南丹縣芒場鎮巴平村，一起殺年豬、嘗年味、吃庖湯、趕年街、掃年貨，歡歡喜喜迎新年。

活動現場 攝影 高東風

　　“庖湯美食節很紅火，在這裡不僅品嘗了美味的庖湯，我還在年街上購買到了所需的年貨，品嘗了米花、米餅、糍粑等非遺小吃，欣賞了充滿民族風味和地域特色的文藝表演，真的感覺到富有傳統民俗特色的‘年味兒’撲面而來。”遊客陳勝生高興地説。

特色美食展示 攝影 高東風

　　庖湯節是由傳統的農家過新年、殺年豬、看大戲逐漸演繹而來。“殺年豬、吃庖湯”，既是傳統的延續，更是文化的傳承。

　　當天中午，飄香的庖湯宴在食客們的期盼中開席。富有南丹特色的美食庖湯、烤豬、灌血腸、油茶、庖湯稀飯、臘味拼等一一擺上餐桌，吸引食客們立即大快朵頤，讚不絕口。

庖湯宴現場 攝影 高東風

　　在巴平新街、土貨一條街、農市大集等商貿區，各類商品琳琅滿目，品種繁多，不僅有深有群眾喜愛的土雞、土鴨、土酒、土菜、土豆腐等農村土貨，還有南丹黃牛、南丹瑤雞、南丹巴平米、南丹六龍茶、南丹長角辣椒等南丹特産。特別是瑤山黑豬、梅花香豬、丹泉酒、莫府貢酒等名特優農産品，更是體現了濃濃的“南丹味道”。

　　“這是我參加過最熱鬧的一次活動，這裡的美食品種很多，豐富多樣的年貨也讓我挑花了眼。我還觀看了土司古老的釀酒技術，仿佛打開了新世界的大門。”逛著年街，南丹縣六寨鎮者遠村村民何英感慨説道。

　　據芒場鎮相關負責人介紹，“鄉音鄉戲”是庖湯美食節的重頭戲之一，分文藝展演和非遺展演兩大部分，遊客不僅可以欣賞充滿民族風情的系列舞蹈《瑤山情》、腰鼓舞《歡樂腰鼓》，以及充滿當地文化特色的《酈久酈傑麗巴平》《酈久又酈傑妹才來》等文藝演出，還可以體驗板鞋競技、打陀螺、舂糍粑、包粽子、滾鐵環等非遺活動，盡情感受當地獨特的民俗文化。（文 高東風 蘇宏流 莫夢姜）