鮮味中國 四季農香|果香滿靈山 荔紅映夏時
來源:中央廣電總臺國際在線  |  2025-06-20 11:40:58

  編者按:春生夏長,秋收冬藏,中國人以四季為筆,以沃土為紙,寫就了一部綿延千年的“鮮味”長卷。當湖南耒陽春筍破土而出,當天津桑梓西瓜蒂落瓜熟,當江蘇陽澄湖大閘蟹膏肥味美,當重慶奉節臍橙開園上市,人們始終遵循著自然的韻律,在四季更迭中品味“中國味”。國際在線推出“鮮味中國 四季農香”系列報道,以此解鎖各地鄉村振興的致富密碼,在四季農香中繪就鄉村振興的壯美畫卷。

  夏日時節,廣西欽州市靈山縣超42萬畝荔枝正循著節氣的脈絡,漸次成熟。

  作為“中國荔枝之鄉”,靈山縣荔枝種植歷史逾千年,文化底蘊深厚。每年5月至7月,漫山遍野的荔枝樹,綴滿沉甸甸的果實,搖曳著豐收的喜悅。

  妃子笑是中早熟優質荔枝品種,因唐代詩人杜牧詩句“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”而得名。

  “今年是我們荔枝豐收年,我承包和種植荔枝有500多畝,預計今年能達到680多萬元的銷售額。”在靈山縣那隆鎮業旺果場裏,種植戶寧增彬笑著算起了“經濟帳”。

  靈山縣是全國第二大荔枝生産縣,目前存有荔枝品種(單株)330多個,重點培育桂味、妃子笑、靈山香荔、仙進奉等48個當家品種,今年全縣荔枝預計産量將突破19萬噸。

  “日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。”宋代蘇軾筆下的佳句,道盡了在那個交通並不發達的時期,古人對嶺南荔枝的偏愛。

  為了克服荔枝“一日色變,二日香變,三日味變”的難題,靈山縣的農業專家們以及新農人們正不斷探索新的保鮮技術,力求延長荔枝的保鮮期,守住那一口轉瞬即逝的清甜。

  寧增彬是靈山縣最早一批做電商的人,2015年創立電商公司,通過制定産品專業標準等,將傳統的農副産品經過專業化電商包裝宣傳打造,打開了靈山特産全國互聯網銷售的出路。

  “我們以靈山荔枝為主打,經過7年的技術研究經驗積累,研究出一套完善的新鮮荔枝包裝、保鮮、倉儲、冷鏈物流等一整套技術,並達到國內先進水準,滿足了靈山荔枝通過電商渠道高品質發往全國各地的需求。”寧增彬説。

  靈山縣商務局副局長陳嵐嵐介紹,靈山縣依託日處理 10 萬件果蔬配送能力的公共産地倉,508個村級電商服務點及600余家電商主體,構建了“冷鏈物流+電商矩陣”銷售網絡,讓靈山荔枝實現次日達北上廣、翌日抵江浙滬。

  妃子笑清甜多汁、桂味自帶獨特香氣、靈山香荔蜜香濃郁……靈山荔枝憑藉卓越品質,先後獲得“國家地理標誌保護産品”“農産品地理標誌登記”雙認證和“國家級特色農産品優勢區”等殊榮。

  依託獨特的荔枝産業優勢,靈山縣構建了涵蓋育種、種植、倉儲、加工、銷售及文旅等多個環節的全産業鏈,擁有鮮荔枝、荔枝幹以及荔枝酒等特色産品,年産值超過17億元,為20萬從業人員帶來了穩定的收入,成為推動當地鄉村振興的特色産業。

  從地頭到餐桌,從“一騎紅塵”到“一鍵下單”,顆顆晶瑩剔透的荔枝跨越山海,將靈山的甜蜜與熱情,化作唇齒間的一抹清甜,讓每一個品嘗它的人,都能在舌尖上感受到時光與自然的饋贈。(文 林姍婷)

編輯:蔡俊聰
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