4月17日，潮動三月三·桂林首屆米粉超級聯賽（以下簡稱“粉超”）在桂林甲天下會展中心開幕。本次活動以“粉聚桂林·香飄世界”為主題，是全國首個以米粉文化為核心的專業賽事與文旅交流盛會。

活動現場

　　作為桂林深挖特色産業、推動文旅融合發展的重要舉措，本屆“粉超”設置專業賽和歡樂賽兩大板塊。專業賽分為經典原味、創意創新兩個賽道，由國家級烹飪大師、全國技術能手、非遺傳承人、大眾評委等共同參與評審；歡樂賽面向公眾開放，推出“極速嗦粉王”“默契嗦粉團”等趣味項目，增強群眾互動體驗。

活動現場人頭攢動‌

　　據悉，本屆“粉超”專業賽共吸引94支隊伍參賽，其中廣西區外34支、區內其他地市16支、桂林本地44支。來自全國各地的米粉風味匯聚一堂：四川綿陽米粉細軟鮮香，海南腌粉醇厚地道，貴州花溪牛肉粉湯鮮味濃，南昌拌粉醬香突出，衡陽鹵粉回味悠長，漢中天麻米粉創新融合藥食同源理念。桂林本土品牌同樣亮點紛呈，花橋榮記非遺滷水米粉、米蘭香全州紅油米粉、陽朔謝大姐啤酒魚粉等集中亮相，展現出桂林米粉深厚的傳承底蘊與創新活力。

活動現場

　　據悉，活動將持續至4月20日，匯聚美食競技、非遺展演、文旅體驗于一體，為廣大市民遊客獻上一場特色濃郁的春日美食文化盛宴。活動期間，將現場同步開放非遺文化體驗、桂林經典展示、米粉文創潮玩集市、電商直播等板塊，多維呈現桂林米粉産業發展成果。主舞臺及各互動區域還將持續上演山歌對唱、竹竿舞、“粉超”歡樂賽等活動，營造濃厚節日氛圍。夜間還將推出“民族之夜盛典”文藝展演、“潮流青春”原創音樂匯演等配套活動，進一步豐富市民遊客體驗。

　　以粉為媒，以味會友。本屆“粉超”以一碗米粉串聯南北風味，搭建起味道與文化交流的平臺。未來幾天，桂林市民和遊客可前往甲天下會展中心，一站式品嘗各地特色米粉，感受中國米粉文化的獨特魅力。（文/圖 王戰飛）