5月22日，在位於貴州省黔南州都勻市的貴州水家鮮農業科技發展有限公司辦公室，公司負責人鐘榮業正忙著和國外客戶連線洽談業務。

　　貴州水家鮮農業科技發展有限公司主要加工經營貴州特産辣椒製品，擁有自主研發團隊，産品暢銷省外，遠銷海外，主要銷往波蘭、德國、墨西哥等國家。

工作人員在直播銷售“水家鮮紅酸”産品

　　鐘榮業介紹，酸湯是貴州特色農産品，也是生態大健康農産品，不僅在省內外廣受歡迎，在海外也有非常廣闊的市場。他説：“新國發2號文件中重點提出跨境電商特色農産品的出口，這對我們來説是一個比較好的風口。今年下半年，我們打算著重做跨境電商的出口，把我們貴州的特色農産品品牌帶出去，走向世界。”

“水家鮮紅酸”産品展示

　　為了持續穩固市場，擦亮品牌，該公司不斷在産品品質上下功夫，與都勻市沙包堡街道文德村、德化村等7個村合作社簽約，搭建辣椒、番茄農業種植基地。鐘榮業説：“在原料採購、衛生安全等方面，我們都努力做到最好，從源頭把控住水家鮮紅酸的品質，同時為都勻市農業産業向規模化、基地化、現代化發展貢獻力量，帶動農民增收，助力鄉村振興。”

　　目前，該公司正在探索酸湯魚、酸湯牛肉、酸湯排骨、酸湯豬腳等酸湯預製菜産品，更好推動“黔菜出山”。2022年，該公司計劃産 1500 噸水家紅酸，出口額預計達 1000萬人民幣，總産值預計達3500萬人民幣。（文/圖  鄒元紅）