近年來，貴州省黔南州荔波縣大力在養殖業上做文章，充分發揮龍頭企業的輻射帶動作用，緊緊抓住“牛”鼻子，大力發展“牛”經濟，帶動周邊群眾增收致富，過上“牛”日子。

　　在小七孔鎮堯花村的一家大型肉牛養殖場，兩排壯碩的肉牛順著料槽一字排開，吃得津津有味，“哞哞”的叫聲此起彼伏。這家肉牛養殖場是由荔波縣福萬家生態農業發展有限責任公司投資建設，總投資3.3億元，2020年一期開始正式引入荔波本地黃牛、英國的安格斯牛、瑞士阿爾卑斯山區的西門塔爾牛進行養殖。養殖場從運草、鍘草、攪拌到投喂已經基本實現機械化。

養殖場航拍圖

　　荔波縣福萬家生態農業發展有限責任公司成立於2020年3月，是荔波縣城市建設投資集團有限公司旗下子公司。“我們公司通過秸稈回收、土地流轉、品種改良、肉牛回收、勞務用工、技能培訓等形式，先後帶動農戶1000余戶參與肉牛産業致富，未來將建立高融合跨行業、跨地域的産業聯合體，與高校聯合開展‘産學研實訓基地’，農業與旅遊結合帶動當地産業發展，計劃帶動4000余戶發展上下游産業，帶動100家合作社發展肉牛産業。”荔波縣城市建設投資集團有限公司副總經理梁國勇説。

　　養殖場人員目前有8人，每年在當地回收全株玉米、紅薯藤、稻草等秸稈飼料超3萬噸，促進農戶增收400余萬元，就業帶動約600人，技術帶動約1100人，銷售帶動約3000人。

養殖場工人在喂牛

　　“下一步，在一期工程用於育肥牛的基礎上，養殖場將繼續流轉周邊土地1000畝，建成養殖場二期工程，用於能繁母牛的餵養，在今年內還要建成屠宰加工廠，形成養殖屠宰加工配送生産線，打造荔波精品肉牛品牌。”梁國勇説。

　　該養殖場計劃養殖規模為年存欄10000頭，其中肉牛5000頭，能繁母牛5000頭。現該養殖場總存欄肉牛達到1000多頭，年銷售額1650萬元，凈利潤約150萬元，養殖規模達到後，可實現年銷售凈利潤10000萬元，帶動1000戶群眾增收致富約5萬元/戶。

養殖場養殖的肉牛

　　政府引導，龍頭企業帶動，也為荔波縣養殖産業高品質發展打下良好基礎。下一步，荔波縣福萬家生態農業發展有限責任公司計劃在2024年實現“雙50”戰略，即在珠三角、廣西南寧、貴陽設50家牛肉體驗中心，開設50家生鮮旗艦店；2025年計劃建設集優質牧草種植、高端肉牛養殖、活牛交易、牛肉屠宰加工、牛肉主題餐飲運營、冷鏈物流、生鮮牛肉零售為一體的大型肉牛綜合企業，將肉牛産業打造成為助推當地經濟發展和促進農民增收致富的新引擎。（文/圖 莫珍桃）