國際在線貴州報道（楊展淩）： 2023年以來，貴州省六盤水市堅持以食品安全“四個最嚴”為根本遵循 ，將食品安全作為建設“幸福六盤水”的重要內容，與經濟社會發展一體推進落實，切實守牢不發生食品安全事故的工作底線，全市食品安全形勢穩中向好，人民群眾對食品安全滿意度、參與度普遍增強。

　　六盤水市圍繞“堅持高位推動、強化統籌協調、創新考核方式”內容，全方位部署，耕好食品安全“責任田”，制定印發了食品安全工作要點，細化監管工作措施，明確責任部門，確保各項工作落地落實。截至目前，六盤水市查辦制止餐飲浪費案件91件，開展“隨機查餐廳”行動70次，檢查餐飲服務經營者167家。

市場監管人員開展食品安全宣傳 攝影 黃凱

　　六盤水市採用“季度考核+年度考核”的方式，結合貴州省對市食品安全目標考核任務，科學制定市對縣考核指標，定期進行調度，以月保季、以季保年，高品質高標準推動2023年度食品安全目標考核任務落到實處。

　　六盤水市以“夯實工作基礎、全面督查到位、抓實問題整改、落實主體責任”等四項舉措為抓手，全要素驅動，落實食品安全“兩個責任”，組織開展食品生産經營主體全覆蓋摸底調查工作，建立包保主體和包保幹部動態管理機制，做到“心中有數、底賬清晰”。

　　六盤水市出臺相關實施方案，以嚴格的監督檢查為重點，緊盯食品安全總監、食品安全員兩類人員，建立日管控、周排查、月調度三本台賬，健全食品安全責任制度、自查自糾制度、培訓考核制度、食品安全追溯體系四項機制，重點解決企業內部食品安全“誰來抓、怎麼抓”的問題。六盤水市食品安全總監、食品安全員配備率達100%。

　　目前，六盤水市納入包保的食品生産經營主體34009戶，明確包保幹部5405人。2023年度第一季度、第二季度，六盤水市均完成包保幹部督導檢查情況100%錄入平臺的目標任務。

　　同時，六盤水市還在“全過程監管，築牢食品安全‘防火牆’；全社會動員，守好食品安全‘主陣地’”等工作上下足真功夫，凝聚市場監管、教育部門、發展改革部門、住建部門、商務部門、民政部門等工作合力，全面遏制“舌尖上的浪費”。

　　下一步，六盤水將進一步提升食品安全治理水準，依法加強食品安全監管，嚴守食品安全底線，深入開展“食品安全宣傳周”和食品安全進農村、進校園、進企業、進社區、進機關“五進”宣傳活動，形成人人關注、人人關心食品安全的良好氛圍，不斷提高人民群眾對食品安全的獲得感、幸福感和安全感。