當前正值辣椒上市季節,在貴州省黔南州甕安縣珠藏鎮榮院村的辣椒加工廠,兩車來自海南的60多噸鮮辣椒剛運到,工人們立即上前麻利地卸下鮮辣椒,經傳送帶送進剪把機,再進入烘乾機。
“以前老生産線烘乾需要十七入個小時,現在新生産線只需六七個小時,效率提高三倍。”貴州辣麼美農業發展有限公司2021年入駐這裡的加工廠,企業負責人黃濤介紹,今年工廠從2月20日就開機生産,三條生産線全開,烘烤機24小時連軸轉,一天可烘鮮辣椒120噸左右,出料30噸左右。
工人正在辣椒基地移栽幼苗
2020年,珠藏鎮因地制宜,聚“椒”發力,積極培育“一村一品”特色産業,爭取資金650萬元在榮院村建設佔地10畝的辣椒加工廠,建設之初兩條生産線日處理鮮辣椒40噸左右。2023年,珠藏鎮又整合涉農資金220萬元,增加一條日處理80噸鮮辣椒生産線,添加色選機、剪把機等設備,成為了甕安縣內最大的辣椒烘乾廠。
2021年,黃濤四處考察,最後選擇入駐擁有辣椒加工廠的珠藏鎮榮院村,並建立“公司+基地+村集體+農戶”的利益聯結機制發展辣椒産業。
珠藏鎮辣椒加工廠新增日處理80噸的生産線
“本地供應的鮮辣椒遠遠不夠,除了收購甕安縣內及周邊地區的鮮辣椒,還要到省外廣西、雲南、海南、甘肅等地收購,烘好的幹辣椒再運往遵義加工,成品主要銷往重慶、成都、昆明等城市。2023年公司産值約6000萬元,今年將爭取突破1億元。辣椒加工廠增加生産線擴大了産能,給了企業發展的底氣。”黃濤充滿信心地説。
企業入駐後為也當地村民提供了就近就業的機會,通過“廠房租金+分紅收益”模式,村集體一年增加60多萬元收入,不僅如此,村裏還通過訂單種植、保底收購的方式,解決種植戶生産、銷售的後顧之憂,最大化保障村民的利益。
工人正在辣椒基地移栽幼苗
有了辣椒加工廠,“90後”甕安縣珠藏鎮新華村村民李奇林承包50畝地種植辣椒。連日來,他忙著組織村民進行辣椒幼苗移栽。“公司提供育苗、技術指導、訂單銷售服務,為我們規避了種植風險。只要風調雨順,就能穩定增收,比起做其他農業的風險要小得多。”李奇林説。
今年,珠藏鎮種植辣椒約4000畝,榮院村家家戶戶都種有辣椒,辣椒已成為當地富民興村的優勢産業。(文/圖 王成義 陳輝碧 羅吉麟)