進入夏季，雨後初霽的貴州省黔南州龍裏縣谷腳鎮觀音村山林間生機盎然，野生菌破土而出，無論是售價可觀的雞樅菌、馬蹄菌、牛肝菌，還是價格親民的地木耳、小山菌，野生菌種類繁多、應有盡有，當地村民一大早上山挑選採摘後，拿到村裏的野生菌交易市場售賣，新鮮出土、個頭飽滿、自帶鮮香的野生菌吸引了四面八方的食客和商販。

　　觀音村坐落在龍架山森林公園旅遊景區，森林覆蓋率高、氣候溫暖多雨，孕育了品種多、品質優、口感好的野生菌資源，素有“黔中第一菌”美譽。同時，觀音村緊鄰貴新高速、貴龍大道等幹道，區域交通優勢明顯，成為遠近聞名的野生菌交易市場，天然的野生菌一齣土便迅速流向市場、走上餐桌。

龍裏觀音村野生菌交易市場 攝影 潘希來

　　野生菌作為觀音村的特色農産品，不僅豐富了人們的餐桌，還鼓起了村民的錢包。在當地，野生菌産業已經形成從採摘、銷售到加工、餐飲、旅遊等多個環節的完整産業鏈，野生菌産業化、規模化發展，餐飲業、旅遊業煥發出蓬勃生機，村民們開起以野生菌為特色的農家樂，週末休閒遊越發火熱。

　　近年來，黔南依託森林資源發展林下經濟，將優質林産品採集下山、生産加工成産品銷往市場，做到採得好，賣得更好，一座座綠水青山正變成群眾的“幸福靠山”。作為黔南林下經濟“四大梁柱”之一的“採集加工”，林菜、林菌、林藥等林下産品的採集、加工鏈條得到拓展延伸，讓村民因林而富，鄉村因林而興。

　　當前正值中藥材茯苓採挖的好時節，黔南州獨山縣上司鎮茯苓種植産業迎來大豐收，馬尾松林裏散發著陣陣藥香，村民們正忙著刨土、裝袋、搬運、裝車，一派豐收景象。採挖的新鮮茯苓經過簡單處理後，被運出大山，送入貴州綠品源生態農業科技發展有限公司加工廠進行加工，去皮、切丁、晾曬，茯苓加工的每道工序有條不紊。

荔波竹筍加工 攝影 李慶紅

　　茯苓被譽為“中藥八珍”之一，是生長在松樹根部的寄生真菌，栽管容易、産量穩定、種植不佔耕地、投資相對較少，並且用途廣泛，藥食同源，市場前景廣闊。獨山縣群山起伏、松林似海、陽光充足、雨水充沛，能滋養上乘的茯苓品種，當地發揮生態優勢，林下茯苓種植點“綠”成“金”，建成的茯苓加工廠，延伸産業鏈，提升價值鏈，讓一個個茯苓“土疙瘩”成為村民們增收的“致富寶”。

　　多年來，黔南州利用豐富的森林資源稟賦，打好“生態牌”，大力發展不佔用耕地的林下經濟，壯大“林下經濟産業圈”，積極發展林下産品採集加工，依法適度對林下資源進行採集利用、培育發展，將林下資源優勢轉化為産業發展動力，有效盤活林下資源，拓寬群眾增收“財路”。（文 劉茹男）