立秋剛過,在貴州省畢節市威寧自治縣金鐘鎮冒水社區的天星米種植基地裏,顆粒飽滿的天星米穗如“麻花辮子”綴滿枝頭,與藍天白雲相映襯。種植大戶張洪一大早就帶著20多名工人來到基地開始采收。大家砍摘、搬運、修剪、捆紮,分工明確,有條不紊。
“現在我們主要采收鮮枝供雲南的鮮花市場,平均一畝地能收2000吊,一吊1塊錢,收了鮮枝還可以收天星米的籽賣給食品加工廠,現在的價格是7塊錢一斤,一畝地能掙好幾千呢。”張洪一邊整理著手中的天星米穗,一邊算起賬。
務工群眾在給剛採摘的天星米修枝
威寧歷來有種植天星米的傳統,但一直是零散種植,大部分自己食用。“去年我刷視頻時看到種天星米賺錢,我就嘗試著種了兩畝,效益很好,我就聯繫昆明的客戶搞訂單式種植。我今年種了90畝,只要種得出,根本不愁銷路。”張洪説。
臨近中午,基地裏采收的務工群眾陸續放工休息。家住金鐘鎮獨乍村的楊篩篩也加緊捆紮自己手中的天星米穗,準備回家做飯。“我在基地裏就負責修剪枝葉,捆紮吊穗,很輕鬆。一天工資100塊錢。這裡離我家不遠,在這裡打工既掙到了錢,也顧到了家,挺不錯。”楊篩篩説。
談及未來,張洪信心滿滿:“明年我會繼續抓住這項好産業,擴大種植規模,帶動更多人進基地務工。”
長勢良好的天星米
天星米是一種兼具食用和觀賞功能的草本植物,種子富含蛋白質、脂質、糖質、鈣、鉀、鐵、磷、鎂等多種礦物質以及黑色素、草酸鹽、甜菜鹼等,具有良好的營養與保健作用,産品用途廣,市場需求量大。
近年來,威寧自治縣結合實際,拓展思路,發揮自身氣候、土壤優勢,因地制宜發展天星米種植,供應當地食品生産企業、釀酒企業和省外鮮花市場。
務工群眾在給剛採摘的天星米修枝
目前,天星米在威寧自治縣玉龍、牛棚、迤那、中水等十多個鄉鎮實現規模化種植超2000畝,並且規模逐漸擴大,天星米種植作為由小到大、由弱變強的富民産業,逐漸脫穎而出、風生水起,成為帶動群眾增收致富,全力推動鄉村振興的“新引擎”。(文/圖 趙慶能)