近日,貴州省黔南州惠水縣濛江街道長岩村苗咕嚕茶場迎來春茶採摘的最佳時期,茶企和茶農們紛紛搶抓時令,採摘今年的第一批春茶,搶“鮮”佔領市場。
茶農們搶抓時令採摘今年的第一批春茶
走進佔地2000畝的苗咕嚕茶園,茶農們身背竹簍,穿梭在一壟壟茶樹間。家住惠水縣擺金鎮的吳小麗是採茶能手。每年春天,茶山總能見到她採茶的身影,憑著嫺熟的採茶技藝,小麗有了穩定的收入,有了更多時間照顧家庭。
“一般我們採茶是早上7點鐘來,用雙手採茶比較快,照這個速度,一天能夠採4斤左右,可以得200塊錢務工收入。”採茶工吳小麗説。
“今年早春茶的開採從3月15日開始,預計要採到4月25日,每天會有500名至600名村民到茶山來採茶,採茶工都是周邊村民,今年的採茶工資大概要支出180萬元。”貴州咕嚕雲嶺茶葉有限公司副總經理胡高航説。
鮮嫩的芽尖
胡高航介紹,苗咕嚕茶園每天新採摘的茶青,將第一時間送到加工廠,經過殺青、揉捻、搓團、提毫、烘乾等傳統工序後,製作成細嫩、鮮爽、清香的都勻毛尖,銷往江浙一帶,受到廣大茶友的青睞。(文/圖 楊偉藝 張小龍 余雷 陳珂睿)