在貴州省六盤水市六枝特區雲霧繚繞的深山裏，一條全自動生産線每日灌裝8000瓶蜂蜜，年産值突破千萬元大關，這是貴州張氏興農業綜合開發有限責任公司打造的智慧化灌裝車間，正以科技力量開啟鄉村振興的“甜蜜引擎”。

自動化蜂蜜灌裝廠房

　　走進自動化蜂蜜灌裝車間，人員寥寥無幾，全自動灌裝線正高效運轉，經過過濾、真空、灌裝、封口等工序，不到1分鐘時間，一瓶晶瑩剔透的蜂蜜便穿上了漂亮的“外衣”，完成了從農産品到標準化商品的華麗轉變。“以前我們灌裝一兩千瓶蜂蜜，要花上一個星期才能完成。現在，我們的生産線一天就能灌裝8000瓶左右。按照以往的傳統方式，這需要半個寨子的人花費大量時間才能完成。”該公司總經理張順勇説。

自動化蜂蜜灌裝生産線運行中

　　2024年6月，該公司開始籌建全自動蜂蜜灌裝生産線。今年5月，智慧化無塵灌裝車間正式建成並投入使用，這也是六枝特區首條全自動蜂蜜灌裝生産線。

　　“倒立瓶子是為了測試蜂蜜在倒立狀態下是否會溢出，以此檢測其密封性。現在，我們加強了鋁箔片，密封性非常好。而且我們在瓶身上打上了防偽碼，每一瓶蜂蜜都有獨特的數字代碼，能有效防止倣冒。”在灌裝生産線的末端，張順勇與工人們正對灌裝好的蜂蜜進行密封測試，併為蜂蜜標明專屬數字“身份”，這也讓六枝蜂蜜實現了從深山蜂場到消費者餐桌的全程透明。

　　“我們將蜂場割出來的蜂蜜進行抽真空處理。以前蜂蜜的水分含量在24%至35%之間波動，而正常蜂蜜的水分含量應小于等於17%。經過QC檢測，我們確保不會讓一瓶有問題的蜂蜜流入市場。”通過真空技術和多層過濾系統，張順勇創建的自動化蜂蜜灌裝生産線將蜂蜜的水分含量精準控制在17%的黃金標準線，確保了蜂蜜的高品質。

自動化蜂蜜灌裝生産線運行中

　　自動化蜂蜜罐裝生産線的建成，不僅提升了蜂蜜的品質和生産效率，還為當地村民帶來了在家門口就業增收的機會。目前，蜂蜜罐裝車間已吸納附近20余名村民就業，月均工資超過4000元。“後期我們要做的是讓更多人參與養蜂，增加蜂蜜生産的灌裝量。同時，我們也可以為周邊的蜂蜜養殖戶提供OEM代工服務，通過我們的生産技術，讓他們的蜂蜜擁有品牌和商標，合法合規地投入網絡及市場銷售。”張順勇説。

　　該公司自動化蜂蜜灌裝生産線的投産，不僅過濾了雜質，提升了效率，更“篩”出了一條可持續發展的致富之路。這條穿越雲霧的“智造鏈”，正將深山裏的自然饋贈，轉化為鄉村振興的強勁動能，在數字經濟與生態經濟的交響中，譜寫出現代農業的嶄新樂章。（文/圖 謝俊 浦仕美 周蘭 石青雲）