原標題：從“桂花之鄉”到“中國桂花城” 咸寧桂花産業啟航升級之旅

湖北科技學院桂花産業技術研究院研製的桂花口紅和香水。（湖北日報全媒記者 周鵬 攝）

　　8月23日，處暑時節，咸寧街頭的桂花滿挂枝頭，欲綻芬芳。按照十四五規劃，咸寧將打造中國桂花城。

　　咸寧市委副秘書長、中國桂花城建設領導小組辦公室（簡稱桂花辦）主任陳冬民介紹，目前正在組織編制《中國桂花城建設總體規劃（2021-2030年）》，制定《中國桂花城建設十大方向》，分兩步走完成中國桂花城建設。

　　桂花多項指標位居全國第一

　　咸寧被命名為“中國桂花之鄉”。

　　陳冬民介紹，全市有約10萬畝桂花種植面積，佔全國第一。全國2200多棵古桂樹，咸寧佔91%。全國目前已知的桂花品種有200余個，咸寧佔88個，其中地方品種37個。每年産桂花樹100多萬株，年産鮮桂花約150萬公斤。

　　“有風香十里，無風十里香。”每到八月，咸寧處處飄香。1985年9月，全國香料專家在杭州會議上認定：咸寧桂花色黃、瓣大、肉厚、留香持久，鮮花品質位居全國第一。

　　除傳統苗木外，咸寧已形成桂花酒、桂花飲料、桂花食品、桂花香料等四個系列近百個産品。

　　“這些年來，桂花産業主要停留苗木栽培與銷售方面。”陳冬民説，今年元月，咸寧市委市政府決定打造中國桂花城，即未來在桂花資源保護培育的基礎上，以桂花全株精深加工和利用為主業，發展桂花文旅康養，實現三産融合，打造以桂花為主題的咸寧城市公共品牌和城市標識，實現從“中國桂花之鄉”到“中國桂花城”轉變。

　　中國桂花城建設分兩步走：第一步，到“十四五”末，全市高産高效桂花現代化基地達到20萬畝，一批重點項目基本建成，全産業鏈産值達到100億元，中國桂花城框架基本建成。第二步，到“十五五”末，全市高産高效現代化桂花基地達到30萬畝，其它香花植物面積達到50萬畝，重點項目全面發揮效益，桂花全産業鏈産值達到300億元，桂花資源、科技、産業、文化、品牌全球領先。“讓人一説到咸寧就想到桂花，一提到桂花就想到咸寧。”

　　科技為桂花留香

　　進入湖北科技學院桂花産業技術研究院實驗室，桂花芳香撲鼻而來。陳列室擺放著桂花系列産品，包括精油、化粧品、護膚品和食品飲料等。

　　桂花花期短，何以留香？科研團隊負責人、該校科技産業處處長陳洪國教授介紹，研究院採取低溫冷凍乾燥技術解決這一難題，目前産品已進入中試，準備量産。他們還用二氧化碳超臨界萃取技術，解決桂花精油提取難題。

　　陳洪國率領的團隊研究桂花近20年，前10年主要鑽研桂花苗木的種植技術。在此過程中發現鮮桂花更有研究價值，於是開始研究鮮花儲存、萃取技術等。“鮮花産業空間無限，要把咸寧的桂花資源優勢變成産業優勢。”

　　桂花除了食用、護膚之外，還有較高的藥用價值，有養胃護肝及口腔護理功能，古代很多藥方裏含有“木樨”（桂花）這味藥。現在正研究其藥用功能，將研製桂花口服液、牙膏等産品。“最遲明年就可以上市。”

　　7月8日，南京林業大學與咸寧市政府和湖北科技學院簽訂三方戰略合作框架協議。兩所學校將為咸寧建設“中國桂花城”提供智力支持。

　　桂花辦主任陳冬民介紹，將搭建桂花研究的科技創新平臺，申報設立國家桂花工程技術中心和湖北省桂花産品品質檢驗檢測中心。黃鶴樓酒業公司成功申報桂花産品技改項目，華彬集團投資1000余萬元與上海、湖南科研機構共同開展桂花高端産品技術研發。

　　桂花産業“錢”景可期

　　“來，聞一聞！”湖北八月花食品股份有限公司董事長劉忠拿出一小瓶“水”給記者。瓶蓋打開，桂香滿屋，搖蕩瓶子，液體“挂杯”。

　　劉忠介紹，這是産品小樣，將鮮桂花採用真空負壓工藝技術，冷凝收集的純露（細胞液），是在日化、化粧品及保健食品領域應用的優質原液，今年桂花盛開之時將量産。

　　該公司還生産桂花特色調味料和綠色食品餡料、桂花露酒三大類，每年需要約30萬斤鮮桂花。公司車間，工人們正在忙碌有序生産，訂單排至9月中旬。

　　劉忠説，該公司專注桂花研究生産銷售16年，鮮花的分選和儲藏技術還需進一步突破和完善，目前計劃投入200多萬元與湖北香城智慧機電研究院有限公司合作，進行桂花收購貯藏保鮮方面的技改，利用真空微波低溫乾燥技術，擺脫傳統腌制儲藏的方法。“公司將形成鮮花分挑、低溫乾燥及花露提取等系列産品，服務於桂花産業鏈。”

　　劉忠説，國內還沒有桂花純露生産工藝和産品的相關標準，企業期待與國內大專院校、科研院所合作，填補這一空白。

　　咸寧農高區長嶺村彎彎曲曲的道路邊，桂花樹裝點山丘。湖北香谷生態園有限公司管理負責人周朋介紹，該公司靠培育桂花苗木起家，6年前轉向高端苗木市場，流轉土地3000多畝，專做定型樹。“精品、高端苗木市場不錯！”

　　陳洪國教授説，育苗已經屬於過去時，未來是特色、精品、高端苗木的市場，許多苗農已轉型。

　　看中咸寧桂花資源，目前，一揚香花公司已與鹹安簽約，全國多家大型香料公司正在與咸寧市洽談之中。

　　記者手記

　　從育苗開始做好規劃

　　咸寧建設中國桂花城從哪突破？

　　陳洪國説，主要是缺乏規劃。目前産花樹分散，品種多而雜，花期不一致，不成規模。如果在種植的時候，將不同品種、不同花期的桂花樹成片種植，既有利觀賞，又方便採花。現在鮮花主要望天收，如果規劃先行，精細管理，無論産花大年還是小年，鮮花都能豐收，有效保證市場供應。

　　湖北八月花食品股份有限公司董事長劉忠説，鮮花來料主要靠傳統人工採摘，鮮花裏含有枯樹、樹葉等雜質，但食品行業要求非常高，鮮花的保質期又非常短，要在短時間內分揀出來百分百達標的鮮花成本高昂。

　　按照中國桂花城建設計劃，咸寧市將建桂花種質資源庫，建多個高標準桂花公園、園中園以及康養基地等。陳洪國建議，把咸寧當成桂花博覽園打造，按功能、品種劃片，從育苗開始，種植、採摘、應用等，高標準科學系統規劃，精細管理，讓桂花産生非凡價值，讓中國桂花城名不虛傳。（湖北日報全媒記者 周鵬 通訊員 孫方成 田麗）