7月8日，咸寧市鹹安區賀勝橋鎮黎首村鐵軍大道北側，溫氏集團旗下華中佳味咸寧預製菜加工廠投産。

　　華中佳味咸寧預製菜加工廠面積8000平方米，2021年3月啟動建設，今年3月試生産。正式投産後，預計年産預製菜1萬噸，未來有望突破3萬噸。

　　溫氏集團總部位於廣東省雲浮市，創立於1983年，已發展為以畜牧養殖為主業、配套相關業務的跨地區現代農牧食品集團，2015年11月在深交所掛牌上市，2021年總營業收入約650億元。

　　華中佳味以畜禽産品深加工及銷售為主營業務，打造“現宰現煮”鮮熟品牌，“此次投産的咸寧預製菜加工廠，是繼華南、華東之後，集團在華中地區又一重大區域佈局，旨在立足咸寧，面向湖北、湖南，把本地特色雞類名菜推廣出去。”溫氏集團品牌中心總經理成國新説。

　　2018年，溫氏集團在鹹安區賀勝橋鎮註冊成立咸寧溫氏佳豐食品有限公司，建設禽類養殖配套屠宰、禽類熟食加工項目，計劃總投資9.5億元，佔地面積約130畝，2020年部分生産線投産。項目全部建成後，年屠宰加工肉雞4000萬隻、肉鴨1500萬隻，年生産熟食雞2000萬隻。

　　2020年疫情暴發期間，溫氏集團曾向湖北捐贈3500萬元的“鮮熟黃雞”、鹽焗蛋、速食雞湯等生活物資，均為預製菜。近年來，預製菜産業持續升溫，具有廣闊的發展前景。（湖北日報記者汪洋、通訊員李智、梁冰冰）