10月26日，在湖北京山市孫橋鎮蔣家大堰村村口的張富橋米加工廠在忙著收谷、加工、打包、出售，包裝袋上的“橋米”二字格外醒目。從外地來此採購的王先生表示：“我對這一批橋米的品質非常滿意！”

　　據了解，橋米有産地不擴散的特性，橋米的生長與它特定的環境息息相關，哪怕是相隔很近的兩塊田，生長出的橋米品質也有所不同。張富橋米加工廠負責人根據田塊、品質、品種等因素不同，深入田間地頭查看、甄別，制定多個收購價格。今年該廠已購入橋米原産地蔣家大堰村和余家沙坡村的優質稻近20萬斤，加工成大米後銷往武漢周邊市縣。蔣家大堰村彭麗榮夫婦今年種植了130畝優質稻，出售“五三七”10萬斤，“絲苗”和“黃花鑽”3萬斤，“洋西早”3000斤，留種子和口糧8000斤，年收入18萬元，除去7萬元的成本，年純收入11萬元。

　　橋米因顆粒細長、晶瑩剔透，飯香軟糯、可口不膩、營養豐富而備受消費者青睞，“洋西早”作為米中珍品，更是常常出現“一米難求”的現象。京山國寶橋米公司在橋米原産地蔣家大堰村流轉土地600畝，實施訂單農業，實行加價收購。村民們生産的優質稻，有的賣給國寶橋米公司，有的賣給加工廠，還有原産地村民自己生産、加工打包後，通過網絡銷售，發送到全國各地。

　　近年來，在京山市委、市政府和有關部門的高度重視下，國寶橋米産業園搬遷至孫橋鎮。橋米發展不僅為村集體增收，還帶動了村民就業，已經成為當地農民增收的主要途徑，從事橋米産業的人越來越多，僅孫橋鎮就有27家大小橋米加工企業，全鎮8萬畝水耕地全部種植橋米。（文 余舟 唐仁珍）