原標題：260餘款“荊州味道”掀起味覺狂歡 湖北農展啟動市州優質農産品專場推介周

鮮香的“荊州味道”瀰漫湖北農展。 （受訪單位供圖）

　　荊州魚糕、洪湖蓮藕、松滋土雞、公安牛肉、石首筆架魚肚、監利小龍蝦……6月24日，鮮香的“荊州味道”瀰漫湖北農展，寵溺味蕾。據悉，這是湖北農展開館以來首次聯合市州，拉開了區域優質農産品專場推介周的序幕。

　　據悉，本次推介活動將持續一週，主題為“楚味之源·荊津有味”。6月25日，洪湖市“大美洪湖 藕遇江城”主題活動；6月26日，監利市“江漢大米 香飄萬家”主題活動；6月27日，松滋市“楚味在滋·松滋土雞”主題活動；6月28日，公安縣“公安牛肉 荊津有味”主題活動；6月29日，江陵縣“尋夢仙鶴故里 品味千里江陵”主題活動；6月30日，石首市“香飄玉石首 生態農産品”主題活動。

　　荊州素有“魚米之鄉”“中國糧倉”的美譽，物産豐饒、農業家底殷實。全市現有規上農産品加工企業639家，市級及以上農業産業化重點龍頭企業390家，農産品加工業年産值超過1900億元，白雲邊、華貴、小胡鴨、恒泰、新宏業等企業成長為行業領軍企業。近年來，荊州搶佔新藍海，發力打造“華中預製菜之都”，2023年全市擁有預製菜企業156家，加工産值208.6億元、比上年增長近12%。

　　活動現場，荊州市68家企業、260多款農産品攜香登場，為武漢市民端出一席地道的“荊州盛宴”。

　　“無魚不成宴，無糕不成席。”荊州魚糕，國家地理標誌産品，1斤鮮魚僅取4兩魚肉，無刺無骨，搭配土豬膘肉、鮮雞蛋等蒸制而成，營養豐富，回味悠長。荊州市開展荊州魚糕加工、保鮮等技術攻關，推出冷凍、常溫等主打系列，開發魚餅、魚面等新産品，先後與鍋圈、盒馬、海底撈、黃記煌等建立戰略合作，20多家魚糕生産企業年産值達到5億元。

　　“洪湖蓮藕，清甜可口。”洪湖蓮藕是湖北蓮藕中的特有品種，自古以來就有“長江的魚，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”的美名。目前，洪湖蓮藕已有粉藕蓮、脆藕蓮、子蓮、藕帶蓮四大類10多個優質品種，此次悉數亮相湖北農展。華貴食品將蓮藕一網打盡，線上線下熱銷全國，2023年實現産值近20億元。

　　“檸檬去骨鳳爪每天售出50萬隻，香辣鴨舌根根入味，無骨鴨掌肥厚勁道……”荊州小胡鴨展示區各類特色産品琳琅滿目，令人垂涎欲滴，吸引不少消費者駐足品嘗、購買。

　　作為湖北農産品尖貨的展示高地，湖北農展於今年4月19日正式運營。湖北農展由省農業農村廳創建、武漢投控集團統籌承接，雲集全省2400余種優質農産品，打造一場“永不落幕的農博會”。運營以來，湖北農展線上線下齊發力，積極推介湖北省農産品“10+16+N”品牌矩陣，開展江漢大米、潛江龍蝦等多場次品鑒會，組織17個市州舉辦湖北農展電商直播大賽，舉辦秭歸臍橙、洪湖蓮藕、蘄春蘄艾等優質農産品專場直播15場，助力湖北農産品品牌建設邁上新臺階。（湖北日報全媒記者 崔逾瑜 通訊員 龍智廣 胡曼 孔劍）