據湖北省科技廳消息，近日，中國農業科學院油料作物研究所油菜遺傳育種團隊在油菜籽品質改良研究中取得新進展，揭示了正向調控油菜籽維生素E和負向調控油菜籽硫苷含量的分子機制，發掘出優異等位基因，為油菜籽品質改良提供了基因資源和技術支撐。

　　維生素E主要存在於植物油中，是人體和動物生長髮育必不可少的營養元素。該元素具有調節免疫、延緩衰老、預防癌症等重要功能，降低油菜籽餅粕中的硫苷含量可大幅提高其飼用價值，發掘調控油菜種子維生素E和硫苷合成的關鍵基因，對促進油菜籽高品質育種具有重要意義。

　　為此，研究團隊通過研究發現了導致油菜籽維生素E和硫苷含量差異的直接原因，揭示了正向調控油菜籽維生素E和負向調控油菜籽硫苷含量的分子機制。

　　該研究有助於實現油菜籽高維生素E和低硫苷綜合改良的育種目標，幫助進一步提高菜籽油中的維生素E含量。此外，該研究還有望幫助降低油菜籽餅粕中的硫苷含量，提高其飼用價值。（文 姜勝來）