3月27日，首屆良之隆供應鏈生態大會暨良之隆·2025第十三屆中國食材電商節開幕式在武漢國際博覽中心舉行。

　　作為本屆展會的啟幕盛典，大會吸引了食餐行業眾多頭部企業家、專家學者以及業內精英齊聚一堂。此次大會通過大咖對話、中國食材單品王戰略俱樂部成立儀式、生態聯盟服務共建及食材節開幕式等內容，聚焦食材産業全鏈條發展，探討生態協同戰略的實施前景，是面向全體中國食餐行業人士的一次展前預熱。

　　會上，國聯水産董事長李忠，優大集供應鏈創始人、至樂國學教育集團董事長張平，雲徙科技合夥人、副總裁苗宇圍坐一堂，以“數智·韌性·聚力·突破——論道頭部企業的戰略定力與突破心法”為主題，三位企業家立足食材産業特性，從戰略定力（組織信念重塑）、鏈式韌性（跨域産能彈性調配）、技術落地（AI質檢與智慧倉儲）三個維度，系統拆解頭部企業應對行業變革的實戰方法論。

　　聚焦“大單品戰略”發展路徑，中國食材單品王戰略俱樂部今日正式成立，國聯水産、恒興集團、蓋世食品、仟味高湯、萬農水産等19家領軍企業成為首批俱樂部成員。該俱樂部通過嚴苛的準入機制，致力於構建“單品研發-渠道共建-品牌共生”的産業共同體。

　　網聚資本王震國博士、騰訊智慧零售蘇龍飛、蓋世食品董事長蓋泉泓、海南翔泰副總經理劉子丹、恒興集團水産食品事業部總經理吳金紅、天農食品銷售總經理敖斌等6位食材頭部企業代表圍繞“以單品戰略為矛，以全域生態為盾——重構食材産業價值鏈”展開深度研討，6位嘉賓從各自企業實際出發，紛紛闡述獨特的單品戰略打法和經驗心得。

　　在活動現場，18家企業的核心大單品獲得專業機構尚普諮詢集中認證授牌，樹立食材行業單品戰略典範。而在接下來的儀式上，主辦方特別策劃“品類王者印璽”環節——各企業代表在“中國食材單品王者江山圖”卷軸上蓋下屬於自己的單品印記，標誌著中國食材單品王戰略俱樂部正式成立。

　　良之隆聯合蜀海、川為、凍品在線、凍品到家、蓮菜網、優大集、掌廚網、新貨棧、凍品雲等餐飲供應鏈行業領軍B2B平臺企業聯合發起成立“餐鏈共採聯盟”籌委會，促進産業鏈上中下游抱團生態協同發展，提升全鏈路供應鏈運營效率。

　　良之隆CEO助理兼集團戰略總監鄒捷成協同中通、普冷、萬緯、佛山鑫勇、武漢仟吉、山西晉捷、上海絕配柔性、濟南德順、江蘇滿運等冷鏈企業發起成立良之隆前置倉交付聯盟，它的使命是幫助食材工廠的庫存週轉天數下降三分之二，幫助下游客戶實現天天“0庫存”賺錢夢想，解決下游客戶管理庫存的頭痛、手痛和腳痛之症。

　　聯盟計劃今年從100家工廠湖北前置倉交付起步，到未來三年幫助1000家食材企業實現客戶關係更鞏固、生産計劃性更強、庫存週轉天數更短、全國交付效率更高的目標。通過新質交付，幫助客戶更好地實現業務增量。

　　本屆食材節展期增加一天，還新增漢廳買家館、A6國際館、C5美食師門館、洲際酒店糖酒展區等，總展覽面積30萬㎡，參展商5500+家，展品數量10萬+款，專業觀眾將超35萬+人次，現場同期舉辦超120場行業活動，包括20余場食材産業論壇、行業峰會，22場品類會議活動，40多場食材節直播，30余場食材及機械設備展商路演，10場烹飪賽事活動，4場供需雙方採購對接大會等。（通訊員 王新）