“今年我們村的‘藍色糧倉’又獲豐收。”隨著氣溫降低，鹹水對蝦收穫季漸趨尾聲，但説起豐産情況，河北省海興縣潤豪養殖專業合作社負責人姜權亭依舊興奮。

海興縣小山鄉一鹹水對蝦養殖池，捕蝦人正在收起捕蝦網（苑立偉攝）。（受訪者供圖）

　　姜權亭是海興縣小山鄉蔡莊子村人。河北省海興縣東臨渤海，曾受困于“苦海沿邊”，土地鹽鹼化嚴重，種植效益差。“俺們就在海邊，周邊都是鹽鹼灘塗，原來多少也種點莊稼，但長得不好，沒啥收成。”姜權亭説，幾十年前，如果將這裡比作“糧倉”，會被人笑話。那時，種上10畝地，合計也就收1畝地的莊稼，蔡莊子村人吃夠了鹽鹼灘塗的苦。

　　後來看鹽業發展興旺，蔡莊子村決定轉型，搞起鹽業生産。從此，水洼洼的鹽池子，成了蔡莊子村邊最常見的風景，村民也獲得了一定收益。

　　利用鹽池養蝦，是村民外出考察後搞起來的。姜權亭説：“那時候沒人想到鹽池還能養蝦，學習後才知道，前期曬鹽的池子，正適合對蝦生長。”既不耽誤曬鹽，又能“收二茬”。20世紀90年代開始，海興縣一些人開始探索沿海灘塗鹹水對蝦養殖。

　　姜權亭介紹，在鹽池裏養出的鹹水對蝦，不僅口感好，而且蛋白質、脂肪、鈣鎂等含量都高於一般淡水蝦。

　　但慢慢地，他們發現，因為技術、管理相對落後，養殖效益未達預期。針對這些問題，近年來，海興縣引進新品種，引導大戶承包搞規模養殖，提升養殖技術，産量、效益得以大幅增加。

　　如今，蔡莊子村建起了孵化池和育苗場，每年收完蝦，就開始向外塘引海水，提前處理水質，殺死多餘藻類。3月，再從南方購進種蝦，孵化適合本地環境的蝦苗。“豐收的時候，每天能出産鹹水對蝦一萬五千多公斤，銷往北京、天津、山東等地。”姜權亭説。

海興縣小山鄉一鹹水對蝦養殖池，捕蝦人展示新捕獲的對蝦（苑立偉攝）。（受訪者供圖）

　　在海興縣，像蔡莊子村利用鹽鹼灘塗發展特色養殖，打造“藍色糧倉”的村莊還有十幾個。如今，海興縣鹹水對蝦總體養殖規模增加到7.92萬畝，基本覆蓋了全部沿海灘塗，年産值近2億元。曾受困于“苦海沿邊”的海興縣，正在加快鄉村振興的步伐。（記者郭雅茹）