河北新聞網訊(張欣媛)元宵節將至,為傳統食品元宵、湯圓品質安全狀況一直備受關注。為切實防範食品安全風險,確保人民群眾消費安全,石家莊市市場監管局在食品經營環節組織開展了元宵、湯圓專項抽檢。
本次共抽檢元宵(湯圓)47批次,主要檢測項目包括:過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、糖精鈉(以糖精計)等。
經檢測,所有抽檢元宵(湯圓)全部合格。