保定博野:石磨麵粉 尋覓兒時的味道
來源:中央廣電總臺國際在線  |  2023-03-28 10:22:31

視頻來源:保定市博野縣委宣傳部

  在保定市博野縣南小王鎮淮南村石磨麵粉生産車間,一排石磨在電力的作用下勻速運轉,一片繁忙映入眼簾。

  石磨麵粉採用古老石磨,融合傳統生産工藝,經洗麥、潤麥、破碎、去麩、研磨等工序加工而成。

  “石磨轉速低,産生熱能低,沒有破壞小麥中的蛋白質、維生素,也沒有任何添加劑,是真正的綠色食品。用石磨麵粉做出來的饅頭、麵條,口感勁道,咀嚼有絲絲甜味,還有濃濃的麥香味,這就是小時候的味道。”石磨麵粉廠負責人趙玉娜説。(文 鄭培錚)

編輯:李雨馨
最新推薦
新聞
文娛
體育
環創
城市