又到春日嘗鮮季，又遇椿芽飄香時。4月8日上午，以“享綠色生態 不負‘椿’日時光”為主題的第四屆谷家峪香椿節在石家莊市鹿泉區開幕，來自石家莊市區及周邊的市民遊客相聚於此，共同享受春天的饋贈。

第四屆谷家峪香椿節開幕式現場 攝影 翟磊

　　從村北山上遙望，青巒疊翠，漫山飄香，一排排栽植整齊的香椿樹生機盎然，枝頭的椿芽肥嫩暗紅、密密匝匝，煞是喜人。

　　谷家峪村位於抱犢寨北麓，四面環山，非常適合香椿生長，村民的房前屋後都種有香椿。據了解，該村種植香椿已有上千年的歷史。這裡的香椿以紅芽香椿為主，因色澤艷、香味濃、味道鮮、營養豐富而著稱，具有較高的營養價值，深受人們喜愛，曾經作為貢品每年進奉皇室，遠近聞名，每年春天都吸引大批遊客前來採摘。

　　從石家莊市區來採摘的遊客朱家瑋説：“這裡離市區很近，我每年都來採摘。這裡的香椿味道比較鮮，口感比較好，尤其是頭茬香椿，今天一定要多采摘些給家裏人嘗嘗。”

谷家峪香椿長勢喜人 攝影 劉伊曼

　　據悉，石家莊市鹿泉區谷家峪村依託自然資源稟賦，大力發展香椿産業，香椿種植面積5000畝，同時在黨支部領辦合作社的基礎上走向了專業化、産業化銷售路線，更多村民加入了香椿種植合作社，從自給自足的“小經濟”奔向集體增收的“大經濟”。

　　宇盛種植專業合作社負責人谷振林説：“我們合作社現有成員110多戶，一方面進行採摘，另一方面進行深加工，每年銷售鮮香椿三十萬斤。而且我們香椿副産品現在也發展到了七八樣，有香椿醬、香椿餅乾、香椿掛麵，還有香椿茶等，産品遠銷京津等地。”

農戶售賣新鮮香椿 攝影 崔翔宇

　　近年來，石家莊市鹿泉區緊緊圍繞“一鄉一業、一村一品”，大力發展農業特色産業，拓展“農業+”旅遊業態，打造了以“谷家峪香椿”為代表的特色鄉村旅遊名片。2016年，“鹿泉香椿”成功獲批“中國地理標誌”商標；2021年，鹿泉區谷家峪村被農業農村部評定為第十一批全國“一村一品”示範村。依託小小香椿，谷家峪村走出了一條線上專渠銷售、線下休閒採摘、産品深加工的鄉村振興之路。

　　“我們連續四年舉辦香椿節，從根本上解決了老百姓賣香椿難的問題。通過香椿採摘和銷售，每戶平均收入在八千元左右。” 谷家峪村黨支部書記、村委會主任谷彥文説，“目前村裏有三家合作社，其中有一家是黨支部領辦的，目的就是讓更多的村民參與進來。下一步，村裏還要依託香椿産業，發展鄉村旅遊，通過讓遊客來採摘香椿、品嘗香椿宴，帶動村裏老百姓集體增收。”（文 王夏菲）