視頻來源：泊頭市融媒體中心

　　日前，河北省泊頭市第四中學的學生家長通過藥安食美APP的“明廚亮灶”版塊，觀看了學校食堂烹飪、配餐等重要環節的實時影像，對食品加工過程進行了即時監督。

　　通過啟用“互聯網+明廚亮灶”，泊頭市形成了“市場監管+教育監管+學生家長”的全社會共同監管新模式，目前全市148個校園食堂已經全部實現“互聯網＋明廚亮灶”。

　　近年來，為確保學生舌尖上的安全，泊頭市市場監督管理局嚴格夯實食品安全監管責任，不定期對校園烹飪現場、倉庫、配餐間等場所開展實地檢查，同時通過實施食品安全科普宣教，加大開展“陪餐”活動次數，讓師生切實吃上“放心餐”“安全餐”。（文 王夏菲）