河北遵化:小朋友體驗宮廷糕點製作 感受非遺魅力
來源:中央廣電總臺國際在線  |  2025-04-15 10:25:38

視頻來源:遵化市融媒體中心

  近日,河北省遵化市老字號宮廷餑餑鋪明遠齋熱鬧非凡,一批特殊的小顧客在此開啟了一場宮廷糕點製作與品嘗之旅,親身感受這一非遺文化的獨特魅力。

  明遠齋創立於1823年,自誕生起便肩負著為皇家祭祀製作宮廷糕點的重任,承載著深厚的歷史文化底蘊。活動伊始,小朋友們懷著好奇與崇敬的心情,深入了解明遠齋“遠齋糕”的歷史。從最初為皇家服務的輝煌過往,到如今依託傳統手工製作工藝的生産車間,孩子們仿佛穿越時空,清晰地了解到宮廷糕點的前世今生,也明白了每一種糕點背後所蘊含的美好寓意。

  隨後,在專業宮廷糕點師的悉心指導下,小朋友們圍坐在一起,興致勃勃地親手體驗糕點的製作過程。他們認真聆聽糕點師的講解,仔細觀察每一個步驟,從原料的選取到揉面、造型,再到最後的烘焙,孩子們都全身心地投入其中。儘管手法略顯稚嫩,但他們專注的神情和認真的態度讓人動容。

  當自己親手製作的糕點新鮮出爐時,孩子們的臉上洋溢著自豪與喜悅的笑容。他們迫不及待地品嘗著自己的勞動成果,感受著那份獨特的甜蜜與成就感。

  此次活動的開展,不僅讓小朋友們體驗到了親手製作糕點的樂趣,更讓他們在實踐中深入了解了宮廷糕點這一非遺文化的魅力。通過親身體驗,非遺文化在孩子們心中種下了傳承的種子,有助於推動傳統文化的傳承與發展。(文 李雨馨)

編輯:周曉青
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