近日，在河北省滄州市獻縣韓村鎮南張白村的千畝棗園種植基地，棗樹枝頭綴滿紅果，勾勒出一道“樸實亮麗”的風景線。這片由滄州元早生態農業發展有限公司運營的種植基地，已培育出30多個紅棗品種，涵蓋鮮食、藥用、觀賞等多種用途。

工人在給棗樹“掐尖” 攝影 李謙

　　王晨西是滄州元早生態農業發展有限公司的負責人，主要負責藥用酸棗的品種選育和研發推廣，經過多年的研究與實驗，成功在1300多個酸棗品種裏選育出藥用價值高、豐産性好的“早紅一號”等系列良種。王晨西表示，“早紅一號”有著極強的自然結果性，具有連年穩定高産量的優勢，當年嫁接，當年結果，當年就能實現豐産。

工人在處理棗樹下的雜草 攝影 李謙

　　酸棗渾身都是寶。藥用酸棗的寶貴之處，主要在它的棗核裏面。酸棗仁蘊含豐富的營養元素，可以用作安神助眠的藥材。酸棗的棗芽可以製作養生茶飲，果肉可以加工成酸棗汁飲料。王晨西表示，酸棗蜂蜜的研發也在路上。

紅彤彤的酸棗 攝影 李謙

　　在專注藥用酸棗産業的同時，獻縣韓村鎮還打造了50畝觀賞品種示範園，匯集多個特色棗品種。從形似馬牙的“馬牙棗”到紫花紫果的“胎裏紅”，再到形似蟠桃的“蟠棗”，形成了“百棗爭艷”的特色景觀。王晨西創新開發了棗樹盆景，將普通棗苗價值提升了2-3倍；同時打造了採摘示範園，採用矮化密植栽培模式，吸引遊客體驗採摘樂趣。

豐富的酸棗産品 攝影 李謙

　　近年來，獻縣堅持因地制宜和市場導向的原則，為傳統紅棗産業開拓新路徑、新思路，通過新品種培育、産業鏈延伸提高棗産品附加值，以産業振興促進鄉村振興。（文 周曉青）