國際在線黑龍江頻道消息：翠花酸菜是黑龍江省著名商標，在黑龍江省成功創業，是小興安嶺原始森林裏飛出的“金鳳凰”。10月18日，在第八屆黑龍江綠色食品産業博覽會和第三屆中國∙黑龍江國際大米節上，翠花酸菜以獨特的魅力展出，引無數客商前來洽談。

展臺前客商絡繹不絕 供圖 黑龍江翠花集團

　　好酸菜源於好原料，黑龍江翠花集團的負責人介紹，翠花酸菜原料精選地理位置和環境優良的白菜産區，由廠家和農戶形成“企業+菜農+基地生産”作業模式，在白菜的選種、耕種、作業管理、采收等環節進行嚴格管控，確保白菜無污染、無農藥殘留，最大限度地保留了翠花酸菜的營養成分和新鮮程度。

　　目前，翠花集團投資3.5億元建設了翠花食品工業基地，至今擁有朗鄉總部生産基地、肇東生産基地、瀋陽新民生産基地及子屬公司，全國行銷總部坐落于哈爾濱。目前，集團擁有“全國第一酸菜大窖”，擁有窖池395個，年腌漬白菜2.7億斤，年生産酸菜1.1億斤。翠花酸菜引進先進的機械化全自動清洗、消毒、切絲、包裝設備，國內首創，業界獨家。為了確保翠花酸菜品質，翠花集團與東北農業大學食品學院合作，借助食品科研成果，提升酸菜品質，保護翠花酸菜安全，品相出眾，健康營養。其産品被中國有機食品（部門）認定為有機酸菜，産品遠銷美國、加拿大、澳大利亞、俄羅斯、日本、新加坡、香港等國家和地區。

翠花酸菜展臺 供圖 黑龍江翠花集團

　　如今的“翠花”家族，已由過去的酸菜一枝獨秀，變成農家醬、大豆醬、鮮辣醬、拌飯醬、桔梗泡菜、粘豆包、山野菜等群芳滿園，産品已形成了速凍、腌漬、幹品、醬等八大系列100余個品種。

　　翠花酸菜歷時十幾年的發展，精耕品牌，奮力拼搏，贏得了國內外消費者的好評和盛讚，同時也得到了省市各級領導的重視和支持，成為地方特色産業的典範和示範企業。

　　未來，翠花酸菜還將繼續深耕模式，讓産業鏈條延伸，邀請經銷商和忠實的消費者前來朗鄉參觀考察，在體驗山清水秀的美景的同時，感受翠花酸菜的生産過程，從而實現特色産業向消費需求轉變。（文 張牧秋 編輯 于靈爽）