食用菌研發中心的碩士研究生觀察黑木耳生長情況。 

　　每天清晨，東北農業大學畢業的碩士研究生郭雯都在東寧市菌包廠的養菌室裏忙碌、觀察。她手捧著利用廢棄菌糠生産的試驗菌包高興地説：“這個菌種發菌快，菌絲強壯，再有半個月就可以下地進棚了。”

　　作為東寧市食用菌研發中心的技術員，郭雯是2014年6月該中心成立時引進的5名高層次人才之一，他們開展菌種選育、綠色黑木耳種植技術、産品研發和包裝設計等領域研究，完成了野生菌種選育、白玉木耳試種、香菇試種、替代料種植黑木耳、菌糠發酵生産有機肥等多項課題。

　　“在東寧，共有黑木耳研發機構6家，黑木耳産業科技型企業5家，研究人員不乏碩士、博士，從事科研和技術指導的人才在500人以上。”郭雯説。

　　東寧的黑木耳生産基地、種植規模、銷售市場全國領先，被中國食用菌協會授予“中國黑木耳第一縣”殊榮。曾涌現出徐連堂、石金庫等一批土生土長的黑木耳技術能手，革新了裝袋機、窩口機、刺孔機等30餘款菌用器械設備，獨創推廣了棚室挂袋、春耳秋管、越冬耳栽培、“小孔單片”出耳等20余項産業新技術，始終走在全國前列。

　　近十年，為了讓黑木耳産業持續領跑全國，東寧市堅持以人才戰略為引領，積極創建科技研發機構，傾力打造黑木耳産業研發“矽谷”。他們將高端專業人才引進與挖掘鄉土人才潛力相結合，不斷拓展與大專院校、科研院所的科研協作，廣泛開展新技術研發和儲備。

用秸稈替代40%木屑進行黑木耳生産實驗。

　　工學博士、哈爾濱工業大學博士後流動站博士後馬微是東寧市招引的高層次人才。身為東寧市黑木耳檢測實驗室的負責人，近幾天，她與各鎮聯繫黑木耳採樣工作，準備對東寧黑木耳做一次全面檢測，忙得不可開交。

　　為助力産業健康發展，東寧市2018年創建了黑木耳檢測實驗室，擁有氣相色譜串聯質譜儀、實時熒光定量PCR、細菌過濾效率儀等各類高精尖檢測設備100余臺（套），總價值1800多萬元，可以開展2000多項檢測，涵蓋多種農藥殘留、食用菌菌種區別性鑒定等項目。

　　東寧市黑木耳企業也積極投身科技研發領域。2015年，在中國工程院院士、吉林農大教授李玉帶領下，吉林農業大學與東寧市簽署博士後科研工作站暨食用菌研究推廣示範基地共建協議。該工作站落戶東寧市佰盛公司後，雙方在黑木耳栽培、深加工和産品安全等領域展開深入合作。

　　東寧鷹鹿公司設計的黑木耳吊袋大棚獲得國家專利，東寧潤鄉山産品有限公司通過國家級高新技術企業認定……廣大黑木耳企業不斷開發出木耳壓縮塊、即食木耳、木耳醬、木耳脆片等新産品，增加了科技含量，延伸了生産鏈條，使東寧黑木耳産業發展之路越走越寬廣。

　　談起黑木耳，東寧市委書記時林説：“在黑木耳産業發展過程中，引進人才是保障，科技創新是支撐，我們依託黑木耳産業研發機構，努力將東寧黑木耳産業打造成百億級産業，助力鄉村振興。”（王良武 記者 劉曉雲）