3月份哈爾濱市主要副食品市場運行平穩 肉蛋菜價格下降
來源:東北網  |  2021-04-07 10:55:09

  記者從哈爾濱市發改部門獲悉,隨著節日效應消退、市場供應增加、消費需求減弱及氣溫持續回升等因素影響,進入3月份以來,哈爾濱市主要副食品市場運行平穩、消費秩序良好、價格總體呈現下降走勢,尤其是豬肉、雞蛋、蔬菜價格月環比下降較為明顯。

  糧油價格小幅波動,運行相對平穩。據發改部門價格監測數據顯示:3月份,糧油市場供應充足、消費需求穩定,價格波動幅度較小,大米、富強粉價格(超市與農貿市場平均零售價格、500克,下同)分別為2.95元、2.60元,月環比大米下降3.59%、富強粉上漲1.17%;同期比大米下降2.96%、富強粉8.79%。九三、金龍魚、福臨門桶裝5L大豆油價格分別為57.14元、57.80元、52.10元,月環比九三、福臨門分別下降0.88%、2.43%,金龍魚上漲2.56%;同期比分別上漲12.37%、7.00%、4.35%。大豆油同期比價格上漲原因主要是大豆收購價格上漲所致,大豆收購價格2.86元,同期比上漲兩成。

  豬肉價格明顯下降,逐漸回歸合理區間。隨著國內生豬産能不斷恢復和豬肉消費進入淡季,價格持續回落。3月份,豬肉平均零售價格21.01元,月環比下降16.46%,同期比下降27.40%,月末較月初下降7.08%。3月份生豬平均收購價格為12.69元,月環比下降9.49%,同期比下降22.72%,月末生豬收購價格11.00元,較月初下降20.86%。

  牛羊禽肉價格環比相對穩定,同比升多降少。3月份,牛肉、羊肉、鴨肉、鵝肉、白條雞價格分別為43.03元、37.89元、7.21元、12.75元、8.28元,月環比羊肉、白條雞分別上漲0.16%、0.24%,牛肉、鴨肉分別下降0.12%、1.23%,鵝肉持平;同期比牛肉、鴨肉、鵝肉、白條雞分別上漲14.69%、16.48%、6.02%,羊肉下降3.32%。

  淡水魚價格環比小幅波動,同比漲幅相對較大。3月份,鯉魚、草魚、鰱魚、鯽魚價格分別為9.02元、10.26元、5.80元、12.25元,月環比鯉魚、草魚價格分別上漲0.78%、1.28%;鰱魚、鯽魚分別下降2.03%、2.31%;同期比鯉魚、草魚、鰱魚、鯽魚分別上漲24.41%、11.76%、11.54%、6.99%。今年淡水魚價格高於去年同期水準主要是持續低迷幾年的淡水魚價格導致部分養殖戶轉行,加上冬季氣溫因素影響淡水魚産量下降,預計二季度淡水魚價格仍將在高位波動行動,新魚上市後淡水魚價格能夠有所回落。

  雞蛋月環比降幅較大,月內波動小幅回落。隨著雞蛋市場供應持續好轉和消費需求減弱,自1月中旬以來,雞蛋價格快速回落,不斷破位,從7元區降至目前的3元區。3月份,雞蛋市場平均零售價格為3.89元,月環比下降11.39%;月末價格為3.84元,較月初下降4.48%;雖然雞蛋價格明顯下降,但仍高於去年同期16.82個百分點。雞蛋收購價格3.46元,月環比下降13.5%,高於去年同期28.15個百分點。

  蔬菜價格季節下降明顯,低於去年同期水準。蔬菜價格具有明顯的季節性特徵,隨著節日效應消退、氣溫持續回升,價格波動下降。3月份,監測的24種蔬菜平均零售價格4.47元,月環比下降17.83%,同期比下降6.86%,月末價格為4.35元,較月初下降9.18%。二季度,本地棚室蔬菜陸續上市、外埠蔬菜上市量也將增加,預計後期蔬菜價格將繼續下降。

  水果價格小幅波動,低於去年同期水準。3月份,監測的5種水果市場平均零售價格5.44元,月環比上漲1.49%,同期比下降3.89%,月內價格小幅下降,月末價格為5.36元,較月初下降3.25%。(劉文滿 記者 周秘)

編輯:于靈爽
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