原標題：漯河“網紅”辣條暢銷世界

新華社發

　　過年期間，各式麵食在餐桌上必不可少。做法千變萬化，好吃是關鍵。作為面製品的“網紅”品牌，衛龍辣條春節前又“紅火”了一把。

　　1月27日，記者在衛龍美味生産車間參觀走廊看到，一個個身著防護裝備的工人在流水線上忙碌，一袋袋新鮮的辣條在全方位保護中“走下”生産線。“臨近春節，産品供不應求，生産線24小時不停生産。”衛龍美味品牌負責人張建偉説。

　　張建偉介紹，“每袋産品都有專屬二維碼，一掃就知道它的‘身份’信息，包括生産基地、車間、生産線等。”

　　食品安全大於天。近年來，衛龍美味通過引進智慧化車間管理系統，借助數字技術保障企業産品安全、提高生産效率。最近，衛龍美味又與騰訊雲達成戰略合作，建設企業專有雲平臺，圍繞生産、運營、管理層面進行全鏈路數字化，加速企業轉型升級。

　　在衛龍美味，最搶眼的是研發中心，各種專業檢測儀器一應俱全，一群80後、90後研發人員朝氣蓬勃。“他們均來自國內高等院校食品專業，深諳年輕人的喜好，創新推出魔芋爽、風吃海帶等新産品，受到消費者的追捧。”張建偉説。

　　從生産小面筋、大面筋起步，到推出魔芋爽、風吃海帶、軟豆皮等系列産品，衛龍産品不斷推陳出新。從曾經的每天6包麵粉用量，到如今的每天産出辣條三四千萬包，衛龍美味成為全國辣條行業的領軍企業。

　　2015年，衛龍美味正式進駐各大電商平臺，開始了線上行銷。通過各種行銷渠道，衛龍的知名度大增，也成功走出了國門，暢銷全球28個國家和地區。

　　“糧頭食尾、農頭工尾”，以衛龍美味、南街村集團等為代表的糧食加工企業群體，是食品名城漯河的一大優勢，提升了農業附加值，增加了農民收入。漯河現有糧食加工及糧食製造企業83家，年糧食加工量達600萬噸，麻辣面製品産量“全國第一”。（河南日報記者 盧松 河南日報通訊員 潘澤豫）