9月1日，記者從河南省市場監管局獲悉，河南省政府食安辦近日發佈《2021年河南省食品安全與發展狀況報告》白皮書。

　　白皮書報告顯示，2021年，河南省食品安全形勢總體穩中向好， 全省食品評價性抽檢合格率為98.54%，較2020年提高0.21個百分點。國家對河南省農産品品質安全例行檢測合格率達97.8%，較2020年提高0.9個百分點；食品安全群眾滿意度達到81.9%，較2020年提高2.1個百分點；全省食品生産經營秩序不斷規範，食品安全治理能力持續提升，全省未發生系統性、區域性風險和較大以上食品安全事件。

　　據統計，截至2021年年底，河南省共有食品生産經營市場主體105.2萬家，比2020年增加19.9萬家。其中，獲得生産經營許可的48.4萬家，登記（備案）的食品“三小”單位（小作坊、小經營店、小攤點）達56.8萬家，分別增加9.4萬家和10.5萬家。

　　過去一年，河南省各地、各相關部門嚴格落實“四個最嚴”要求，圍繞人民群眾普遍關心的突出問題，緊抓重點産品、緊盯重點環節、緊扣重點部位，開展了10余項食品安全突出問題整治行動，著力化解食品安全風險，取得了顯著成效。

　　面對疫情防控複雜形勢，市場監管、衛生健康、海關等部門堅持紮緊進口冷鏈食品“口袋”，監督口岸運營單位、進出口企業在口岸實施預防性消毒、常態化核酸檢測。河南省建立49個進口冷鏈食品監管總倉，制定管理指導意見及操作規範，運用“豫冷鏈”系統對進口冷鏈食品實行總倉管理、全程追溯，切實築牢“外防輸入”的堅固防線。同時全面排查流通、餐飲和網絡渠道，推行餐飲外賣“一次性封簽”“無接觸配送”，確保餐品配送安全。（鄭報全媒體記者 李愛琴）