10月8日上午，2023全球預製食材博覽會新聞發佈會在惠濟區中原四季水産物流港召開，記者獲悉，11月1日，匯聚國內外專業性預製食材企業、食品企業，聚焦預製食品園區建設與裝備製造的國際性行業峰會——2023全球預製食材博覽會，將在鄭州拉開帷幕。

　　本次博覽會由全國工商聯水産業商會、中國優質農産品開發服務協會、河南省物流協會主辦，中原四季水産物流港、河南省物流協會冷鏈分會、蓮菜網承辦，舉辦時間為2023年11月1日~3日，其間將舉行全球預製食材博覽會、全國預製食材創新高峰論壇、2023全球預製食材創新大獎頒獎禮、全國凍品批發市場聯盟成立儀式、惠濟區食品産業全球招商大會、參訪惠濟區知名食品企業等活動。同時還將組織開展形式多樣、豐富多彩的免費地方美食品鑒活動。

　　為延伸産業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，進一步放大鄭州市在全國和全球食品工業産業鏈中的優勢，作為活動舉辦地的惠濟區，將依託在食品和食材供應鏈的資源優勢，結合該區打造“現代食品産業園、國際食品貿易港”的“一園一港”發展戰略，吸引帶動國內外、上下游的各界人士到惠濟尋找商機，投資洽談，學習交流。

　　截至目前，預博會全球招商邀商工作已正式啟動，有近120家全國預製食品、食材廠家報名參展，來自巴西、澳洲和烏拉圭的數十家肉類貿易商應邀參展。（記者 楊麗萍）