近日,南陽市中醫藥發展局聯合南陽市衛生健康體育委員會共同印發《關於做好食療藥膳服務的通知》(以下簡稱《通知》),安排部署醫療機構中醫食療藥膳推廣工作,大力推廣中醫食療藥膳服務,助力提升人民群眾健康體質,滿足居民的多元化健康服務需求。
我國中醫食療藥膳歷史悠久,“醫食同源、藥食同源”等理念深入人心。南陽開展食療藥膳推廣工作,將食療藥膳滲透到老百姓日常生活和防病治病、康復養生的方方面面,不斷提升人民群眾的獲得感、滿意度。
南陽市各級中醫醫院結合醫院營養餐廳情況,因地制宜,設立仲景藥膳坊或設置獨立食療藥膳窗口等,公示相關功效和價格。在診療中,醫生對患者進行體質辨識,給予膳食營養指導,根據患者體質、健康狀況、所患疾病等,為不同人群提供營養藥膳及配餐膳食。醫院制定相應制度、規範,保障食品安全,確保為患者提供個性化、安全化、科學化、優質化的食療藥膳服務。
在萬名中醫師家庭簽約服務活動中,中醫師將食療藥膳服務納入居民健康管理中,根據居民情況,制定健康科普、食療藥膳指導方案,促進居民健康生活方式、行為習慣養成。
南陽加大食療藥膳知識科普宣傳力度,在醫療機構內部營養餐廳等顯著位置,進行多種方式食療藥膳知識的宣教;通過多種新媒體向公眾傳遞合理的食療藥膳理念及方式方法,擴大居民知曉率,合理引導居民認識食療藥膳的獨特優勢。
“百味千膳進病房,讓患者食中有醫,醫中有食,健康美味兩不誤。”南陽市中醫藥發展局局長崔書克表示,“我們將繼續發揮中醫藥特色優勢,推動中醫藥文化融入百姓生活,助力百姓健康。”
據悉,《通知》印發以來,南陽市各醫療機構快速行動,紛紛開展食療藥膳服務。南陽市中醫院獨山院區在醫院營養餐廳設立了單獨的藥膳檔口,為患者私人訂制藥膳燉品;南陽張仲景醫院常態化推出仲景中藥奶茶以及藥食同源類仲景食品,深受年輕人歡迎;南陽市第二人民醫院研製補氣桃酥餅乾、黨參補氣糕多種糕點類藥膳,即將批量生産;宛城區中醫院研發黑芝麻丸、桂圓枸杞紅棗茶、菊花牛蒡決明茶、黃精枸杞茶等特色茶飲,深受患者歡迎。(文 王小軍 劉超)