糍粑越打越黏,日子越過越甜。新春佳節到來之際,來自俄羅斯的信陽學院外教安娜專門趕到信陽大別山青創中心電商小鎮,體驗製作一道當地人春節必備的美食——糍粑,品味信陽傳統名吃,感受濃濃的年味兒。
據了解,打糍粑、吃糍粑是豫南地區春節的傳統習俗。作為光山“十寶”之一的糍粑,其傳統製作工藝已列入非物質文化遺産。春節前夕打糍粑、吃糍粑、鬧新春、迎新年,已在光山縣流傳了千年,是當地人過春節不可缺少的一項傳統活動。(文 張雨晴)