日前，在信陽市羅山縣定遠鄉高衝村羊肚菌種植基地，褐色的羊肚菌如同小傘般破土而出，生機勃勃。村民們穿梭在菌壟之間，採摘著成熟的羊肚菌，臉上洋溢著豐收的喜悅。

　　“目前每畝可産鮮菇800斤左右，按照現在市場價格70元/斤，每畝效益至少在5.6萬元。”種植戶張程介紹説。

羊肚菌破土而出

　　據了解，羊肚菌屬於低溫型真菌，對種植的環境要求非常高，種植受到菌種、土壤、溫度、濕度等諸多因素的影響，一般採取冬種春收栽培模式。因其香味獨特、營養豐富，深受市場青睞。

　　“下一步，我鄉將持續穩定羊肚菌種植規模，提升種植技術，把羊肚菌打造成地方特色品牌，讓‘小菌菇’成為助力鄉村振興的富民産業；同時將組織引導村民大力發展庭院經濟，盤活閒置的院落空間、土地資源，拓寬增收致富新途徑。”定遠鄉黨委書記胡新梅表示。（文/圖 喻波）