信陽新縣:山水紅城茶韻香
來源:中央廣電總臺國際在線  |  2024-04-17 17:39:42

  春風十里茶飄香,人間四月採茶忙。眼下正是信陽毛尖全面開採的時節,在信陽市新縣陳店鄉高塆村的茶山上,茶農們穿梭在一壟壟蜿蜒疊翠、連綿起伏的茶樹間,格外忙碌。

信陽新縣:山水紅城茶韻香_fororder_採茶姑娘  吳秋楓 攝.JPG

採茶姑娘 攝影 吳秋楓

  “最近正是摘春茶的黃金季節,每天有200元左右的收入,”説話間,高塆村茶農李長琴指尖靈活發力,巧手上下翻飛,將一片片鮮嫩的茶葉摘下,放入茶簍中。不一會兒,茶簍裏便滿是嫩綠的茶葉,散發出陣陣清香。

  綠葉子變身增收“金葉子”。過去,因年輕人都外出務工、山區交通不便等原因,高塆村村民守著豐富的茶樹資源卻不能致富。2019年,高塆村依託紅檀沖茶葉合作社,整合分散的茶場,採用精細化管理,同時對當地村民採集來的茶葉進行收購,讓鄉親們享受産業增收的紅利。目前,高塆茶場每年可為400人解決就業問題,在茶葉採摘的旺季,人均每月純收入4000元至5000元。

信陽新縣:山水紅城茶韻香_fororder_新鮮採摘的茶葉(焦漢平 攝) - 復件(1)

新鮮採摘的茶葉 攝影 焦漢平

  “我們茶園是從3月底開始採摘春茶的,前幾批製作完成的茶葉已經全部售出。”高塆茶場負責人吳衛國開心地説。吳衛國成立合作社,管理著500畝茶園,年産幹茶1.8萬斤。

  在吳衛國的制茶廠,已經採摘回來的青葉分別進行著分級、殺青、風車、揉捻、炒制、抓條等制茶工藝。這些工藝將傳統技術與現代技術相結合,要求春茶乾淨衛生、保質保優。

信陽新縣:山水紅城茶韻香_fororder_遊客採摘茶葉 (焦漢平 攝)

遊客採摘茶葉 攝影 焦漢平

  在新縣八里畈鎮江寨茶文化體驗園,1600畝茶樹經過清明春雨的滋潤,在陽光下隨風搖曳。前來體驗茶文化的遊客信步其中,或拍照打卡,或採茶觀光,帶上採摘好的茶葉前往加工體驗區,與炒茶技師一起現場炒茶。

信陽新縣:山水紅城茶韻香_fororder_新縣香山湖草木人千畝生態茶園  岳錦林攝

新縣香山湖草木人千畝生態茶園 攝影 岳錦林

  新縣八里畈鎮江寨茶文化體驗園只是新縣發展茶旅融合的一個縮影。茗香四溢,遊人如織,新縣香山湖國家濕地公園旁邊的草木人生態茶園2000余畝優質有機茶園踏青正當時;新縣蘇河鎮皇坡老高山野放生態茶園、新縣陳店鄉雲山茶場等茶場積極探索“茶文化+旅遊”模式,修建循環步道、建設梯帶茶田,深挖茶葉的生態、經濟、文化和旅遊價值,將生態旅遊和茶園風光、茶文化底蘊相結合,讓遊客體驗從採茶到品茶一站式服務,讓大茶區變大景區,塑造“茶旅融合”産業新景觀。

信陽新縣:山水紅城茶韻香_fororder_學子體驗採茶  焦漢平 攝

採茶體驗 攝影 焦漢平

  近年來,新縣整體打造“香山湖國家級濕地公園—田鋪大塆—黃毛尖”“箭河紅田—雲山茶場—紅廉公園”和“七龍山生態園—江寨茶葉文化體驗園—丁李灣”3條茶旅專線,建成茶景觀小品23個、茶生態廊道26公里。

  新縣通過旅遊産業的介入,加大了茶文化的發掘、新媒體的應用、茶鏈條的延伸,將傳統茶産業打造成“産業+文化+旅遊”的新型業態,逐漸將小茶做成了大文章。新縣積極開展2024春茶開採儀式,籌備採茶、炒茶、鬥茶大賽,持續完善數字茶香建設,助力新縣寫好“茶産業、茶文化、茶科技”這篇大文章。

  截至目前,新縣共有茶園面積30萬畝,茶葉産量4500噸、産值10億元,組建了45家茶葉農民專業合作社,打造出新林玉露、七龍玉葉、羚銳正山堂養生信陽紅等一批毛尖品牌,先後獲評“中國茶業百強縣”“全國十大生態産茶縣”等稱號,近4萬人在茶産業鏈條上獲得收益。(文 聶建武 陳海)

編輯:張雨晴
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