參賽選手展示剛剛制做的藥膳

　　9月19日，以“仲景故里 康養南陽”為主題的2025年河南省南陽市藥膳技能大賽在南陽醫聖文化園舉行，來自當地醫院、高校、藥企、餐飲企業的22組88名選手共烹一場舌尖上的盛宴。

南陽市中醫院參賽選手推介藥膳

　　本次大賽由南陽市中醫藥管理局、南陽市衛生健康體育委員會、南陽市人力資源和社會保障局、南陽市商務局、南陽市文化廣電和旅遊局、南陽市市場監督管理局、南陽市總工會、宛城區人民政府共同舉辦，南陽市中醫院承辦。大賽旨在挖掘仲景膳食養生創新潛能，彰顯“仲景藥膳”特色魅力，推動中醫藥産業高品質發展，助力健康南陽建設。

南陽職業學院參賽選手推介藥膳

　　本次大賽由技能實操競賽和理論知識競賽組成。技能實操競賽要求各參賽隊在180分鐘內完成六道精美藥膳製作，考驗團隊協作與對藥膳文化的創新理解；理論知識競賽採用人機對話模式，要求選手在60分鐘內完成100道客觀題，檢驗其藥膳理論根基。

南陽市中醫藥管理局黨組書記、局長崔書克致辭

　　“藥膳將藥物與食物相配，既取藥物之性，又用食物之味，藥食同源、食藥相濟，旨在調理身心，滋養健康，契合了當今時代人們追求健康、崇尚自然的生活理念。舉辦此次藥膳技能大賽，就是要搭建一個展示、交流、推廣的平臺，充分挖掘和展示‘仲景藥膳’的獨特魅力與實用價值。”南陽市中醫藥管理局黨組書記、局長崔書克表示，將以此次大賽為契機，深入挖掘仲景文化寶藏，大力發展藥膳健康産業，持續推動中醫藥傳承創新發展，為增進人民群眾健康福祉、助力南陽經濟社會高品質發展作出新的更大貢獻。

選手盛裝月子藥膳

　　近年來，南陽市深入挖掘張仲景學術思想中的食療養生智慧，傳承精華，守正創新，提升藥膳産品的研發、製作與服務水準，讓古老的中醫藥文化在現代生活中煥發出新的光彩，推動中醫藥更深層次地融入群眾的日常生活，更好地服務於人民群眾的健康需求。（文/圖 王小軍）