
參賽隊包的同心安康餃
為傳承中華傳統節日文化、增進職工交流協作、豐富職工文化生活,12月19日上午,南陽市中醫院舉辦了冬至包餃子比賽。
比賽現場,各參賽隊隊員分工明確、配合默契。有人專注搟皮,手法嫺熟,一張張厚薄均勻的餃子皮快速成型;有人精心包餡,將融合了山藥、枸杞等中醫藥養生食材的餡料巧妙裹入皮中,捏出一個個造型別致的餃子。活動特別融入中醫藥特色,鼓勵職工研發養生餡料,讓傳統美食兼具養生功效,充分彰顯了醫院的行業特色。
比賽過程中,歡聲笑語不斷。大家在動手實踐中感受冬至民俗的魅力,在協作配合中拉近彼此距離,現場瀰漫著餃子的香氣與團結的溫情。經過一番緊張角逐,評委根據餃子的外觀、口感、養生特色及團隊協作情況,評選出一二三等獎及優秀獎並頒發獎品。
此次活動不僅讓職工們在忙碌的工作之餘放鬆了心情,體驗了手工製作的樂趣,更傳承了冬至包餃子的傳統習俗,增強了團隊的凝聚力和向心力。大家紛紛表示,將把這份團結協作的精神融入到今後的工作中,更好地為患者提供優質的醫療服務。(文/圖 王小軍)

參賽隊在包餃子

參賽隊員展示餃子

參賽隊包的歸元養心餃

護士喂病人吃餃子