原標題：“冰雪消費”持續升溫

　　“鐵鍋燉大鵝”在餐飲業走俏，雪場酒店預訂率屢創新高……伴隨著初雪降落，吉林省冰雪消費持續升溫。

　　長春地區落雪後，“鐵鍋燉大鵝”也進入全年售賣旺季。供應商齊艷艷告訴記者，自己在長春從事肉禽行業14年，相比往年，2022年落雪後，大鵝銷售量更高，來自線上的大鵝訂單激增。高峰時期，自己每天可以賣出數千隻大鵝，帶動十多家大鵝養殖場開拓了銷路。

　　在長春高新區經營鐵鍋燉生意的陳先生，同樣感受到了冰雪美食帶來的市場機遇。他告訴記者，初雪以來，店裏生意明顯好了起來。相比其他品類，“鐵鍋燉大鵝”的點單率更高，也更受消費者歡迎，這也帶動了酒水和其他菜品銷售的提升。

　　冰天雪地，既要吃得香，還要玩得好。11月12日，吉林萬科松花湖度假區正式開板，市場部負責人黃鐘銳告訴記者，雪場酒店有超過4000張床位，目前，週末以及聖誕、元旦、春節等時段的房間已基本訂滿。相對於2021年雪季平均入住率會在85%以上，2022年預計入住率會更高，自己對2022年銷售前景充滿信心。

　　北大湖滑雪度假區相關負責人王宏表示，目前度假區內共有3家酒店，接近1500間客房，由於雪場山體條件優越，客群以資深愛好者居多，2022年10月初，很多熱點時段的客房已經訂滿，目前，12月前的週末房間所剩無幾。

　　記者了解到，位於吉林長白山的魯能勝地國際度假區、萬達國際度假區分別於11月17日、11月18日開板。其中，魯能勝地國際度假區可用客房600多間，12月底之前大部分房型緊張，且長途遊客居多，周中入住率與週末相差無幾。入冬以來，各雪場紛紛在美團等平臺上線“住+票”的套餐産品，線上下單，線下體驗，有力帶動了銷售。

　　“冬季到吉林來玩雪”正在轉化成消費增長的動力。攜程數據顯示，全國各地自由行産品中，預訂量最高的是吉林省長白山4日3晚自由行，訂單量增長超過300%。伴隨著冬季來臨，吉林省消費市場開始新一輪“升溫”。（吉林日報記者 陶連飛）