近兩年，延吉市緊緊抓住吉林省、延邊州推動肉牛産業發展的利好政策，依託延邊黃牛資源優勢，積極推進肉牛産業集群建設，推進“秸稈變肉”工程，讓肉牛産業在鄉村振興中真正“牛”起來。

延邊黃牛科技成果轉化示範基地 供圖 延吉市委宣傳部

　　7月24日，在位於朝陽川鎮三峰村的延邊黃牛科技成果轉化示範基地，一群延邊黃牛悠然地或站或臥，裏面的育肥牛膘肥體壯。這是延吉市大力支持的肉牛生産基地建設項目，由延邊弘朝智慧畜牧有限公司投資建設，佔地面積15萬平方米，包含牛舍、飼草料儲藏發酵區、青貯區、實驗室等。該公司自2020年8月成立至今，已投資3000余萬元，飼養延邊黃牛1000余頭。

帶有“身份證”的延邊黃牛 供圖 延吉市委宣傳部

　　基地圈舍裏的每一頭牛都有“身份證”，從出生到出欄，信息可追溯。據介紹，該基地通過胚胎移植新技術，獲得初生重53.4公斤的延邊黃牛犢牛，創歷史新高。延邊黃牛育肥牛體重可達到900公斤左右，接近“噸牛”水準，生産出了延邊黃牛高檔肉，通過訂單式銷售，打出了“首品延牛”高檔牛肉品牌。

　　延邊黃牛良種高效繁育團隊執行專家金慶國表示，他們對延邊黃牛進行核心母牛群改良，可提高母畜和公畜的優良性狀，提高下一代良種牛犢的出生率。延邊黃牛改良成高檔品質的優良種群後，可以為延邊經濟發展助力。

　　延邊弘朝智慧畜牧有限公司是延吉市支持特色品牌打造、鼓勵發展規模化養殖、推動延邊黃牛産業向高端發展的縮影。自吉林省實施“秸稈變肉”暨千萬頭肉牛建設工程以來，吉林省、延邊州相繼出臺多項肉牛産業發展政策，對引進種公牛、基礎母牛、養殖場、屠宰場新建、秸稈飼料化、保險和融資等方面，全面實施獎補政策。

　　延吉市農業農村局畜牧獸醫科科長崔虎説：“目前，像肉牛政策性保險、肉牛活體抵押貸款等政策在延吉市運用得比較好。針對養殖場（戶）存在的固定資産投入較大、資金週轉慢的問題，延吉市創新引進擔保公司，設立‘強牧貸’風險補償金，為養殖場（戶）提供貸款業務，審批通過的養殖場（戶）最高可申請300萬元貸款。”

　　過去養牛的瓶頸問題就是資金，現在有了靈活可用的貸款政策，養殖戶只要有貸款意願，融資問題基本能得到解決。崔虎説，通過實施“秸稈變肉”暨千萬頭肉牛建設工程各項政策措施，延吉市近兩年內肉牛飼養量明顯增長，截至今年6月末，全市肉牛飼養量達到3.16萬頭，同比增長27%。（文 王青享）