人間煙火味，最撫凡人心。清明節假期，逛吃逛喝逛玩成為很多人的優先選擇。自延邊旅遊爆火出圈以來，越來越多的遊客把延邊作為度假的首選目的地，特別是延吉市的水上市場早市吸引了眾多遊客“打卡”。

人流如織的延吉水上市場早市 攝影 馬楠

　　4月4日6時許，延吉水上市場早市人流如織，有的遊客甚至拉著行李箱邊逛邊吃。在這裡，各色商品琳琅滿目，除了包子、油條、豆漿、豆腐腦等傳統的早市食品，鹹菜、米腸、打糕、江米雞、米酒、湯飯等富有延邊朝鮮族風味的特色美食，也吸引著外地遊客和本地市民流連忘返。

　　在傳統手工打糕攤位前，大蕓豆面、黃豆面、紅豆沙等各種口味的打糕，讓來自瀋陽的姑娘劉佳和朋友有了更多的選擇，最後她們把每種口味都買了一點嘗一嘗。劉佳開心地表示：“延吉人太熱情了，攤主不厭其煩地給我們介紹各種美食，把製作過程都講了一遍，還讓我們免費品嘗。早市裏的美食太多了，多到一時不知選擇哪個，很多都沒見過、沒吃過，所以遇到什麼都想嘗一嘗。”

　　放假前劉佳和朋友做好了攻略，到延邊的第一站就選擇到延吉市水上市場早市“打卡”。劉佳表示，從去年開始，延吉成為新興且別具特色的旅遊景點，引起了她和朋友們的關注。作為“吃貨”，她也被各種延邊特色美食所吸引。

　　來自河北省石家莊的遊客華先生獨身一人，悠閒地邊走邊逛，不時拍照留念。他説：“對一座城市而言，煙火氣是不可或缺的，代表了城市內涵和氣質。在水上市場早市這樣一處極具煙火氣的城市地標裏，要慢慢品味獨特的文化味道、人文氣息。同時，要把延吉的美食、美景介紹出去，讓更多的人了解延邊。”

　　與遊客的悠閒形成鮮明對比的是，每家攤主都十分忙碌。攤主金大娘表示，每到節假日，水上市場的遊客和市民格外多，為此自己淩晨4點多就開始準備食材了。

       在一個賣鹹菜的攤位上，老闆娘一邊打包快遞一邊吆喝：歡迎品嘗各種口味的鹹菜，可以代發快遞，全國包郵……這位老闆娘介紹説，延邊的美食種類繁多，獨具風味，很多遊客都希望能送給親戚朋友嘗一嘗。為了更好服務遊客，各個商家都會提供真空包裝，並代發快遞，讓延邊的美食走遍大江南北。（文 馬楠）