第二十屆中國朝鮮族(延吉)生態·大醬五德文化節開幕
來源:中央廣電總臺國際在線  |  2024-06-12 15:35:49

  近日,第二十屆中國朝鮮族(延吉)生態·大醬五德文化節在延吉市依蘭鎮蓮花村舉行。萬餘名市民、遊客在現場感受朝鮮族民俗文化。

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工作人員製作朝鮮族大醬 攝影 王譽蓉

  當日,工作人員在現場腌制朝鮮族傳統大醬,按照比例將醬塊、大粒鹽、大棗、幹辣椒段和低氘水依次放入大醬缸,蓋上白布、繫上繩子。很多遊客也沉浸式體驗了“下醬”的過程,濃濃的醬香味飄散在空氣中久久不散。  

釀製神酒演藝 攝影 王譽蓉

  釀製神酒演藝是端午節朝鮮族民俗活動之一,當天也在現場同步舉行。演藝現場,市民、遊客在朝鮮族傳統“長短”音樂中盡情享受愉快的時光,領略朝鮮族傳統音樂的魅力。

醬缸臺告祀 攝影 王譽蓉

  醬缸臺告祀是本次活動的亮點之一。醬缸臺被認為能帶來好運,每一個裝滿希望的醬缸臺都是朝鮮族腌酵文化傳承的象徵,也寄託著朝鮮族人民對美好生活的期待。現場,人們紛紛圍繞醬缸臺祈福。(文 王譽蓉)

編輯:王巍
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