龍井市,隸屬吉林省延邊朝鮮族自治州,享有“延邊黃牛之鄉”的美譽。延邊黃牛是延邊牛和延黃牛的總稱,兩者均被列入國家級品種資源保護名錄,其中延邊牛是我國五大地方良種牛之一,延黃牛是我國第二個專業化肉牛新品種,于2008年通過國家驗收,並頒發新品種證書。延邊黃牛形成了從育種、新品種培育、母牛擴繁到科學育肥的全産業鏈技術集成和應用推廣體系。
目前,龍井市延邊黃牛産業發展已形成了科技育種、優質擴繁、集約育肥、現代屠宰、精深加工深加工、休閒旅遊的肉牛全産業鏈流程。並且圍繞延邊黃牛産業龍頭企業,結合産業總體發展的自然資源、區域分佈、養殖特點、科技水準等情況,形成了科技育種、優質擴繁、集約育肥、現代屠宰、精深加工深加工、休閒農業等六大産業佈局。
下一步,龍井市將依託國家級農業現代産業園、龍井市延邊黃牛育種科技産業園等項目建設,全面建立延邊黃牛養殖標準化體系,大力推動延邊黃牛養殖標準化、規模化、品牌化和産業化,帶動實現全産業鏈從傳統産業到現代産業的跨域,輻射帶動周邊農戶參與延邊黃牛養殖,實現農業增效增收,助力鄉村全面振興及三産深度融合。