全國咖啡衝煮高手對決 “縣咖之王”延吉裏的“世界盃”
來源:中央廣電總臺國際在線  |  2025-03-12 14:34:07

  3月7日至3月9日,2025世界咖啡衝煮大賽中國區選拔賽——延邊分賽區,在延邊青年創業園舉行。

  本次賽事是中國精品咖啡行業的重要選拔賽,由延邊州咖啡文化交流發展協會承辦,吸引了全國各地的專業選手齊聚延吉。

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選手進行咖啡沖泡展演 供圖 延吉市委宣傳部

  比賽嚴格按照國際標準進行,評審團隊由國內資深咖啡專家組成,針對選手的展演細節、衝煮技術、感官體驗等項目和維度進行評分。參賽選手通過指定衝煮和自選衝煮兩種衝煮方式進行比賽,在限定時間內呈現最佳咖啡風味。

評委現場打分 供圖 延吉市委宣傳部

參加活動人員合影 供圖 延吉市委宣傳部

  經過三天比拼,最終秦齊、吉婷婷、林炎玲分別獲得冠、亞、季軍,並晉級後續中國區總決賽。(文 王青享)

編輯:王巍
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