近年來，延吉市搶抓人參產業發展機遇，立足區位優勢、資源稟賦和產業基礎，全力推進人參產業高品質發展，著力打造高端、高值、高新的現代化人參產業體系。

旅客在人參交易市場選購人參 攝影 李軍廣

　　春回大地，乍暖還寒，近日，延吉空港區內卻呈現出一片熱火朝天的生產景象。延邊可喜安生物科技有限公司、延邊韓工坊健康製品有限公司、吉林韓正人參有限公司都錨定目標，開足馬力，全力生產，力爭在科技創新、產品研發上持續深耕。

　　在延邊可喜安生物科技有限公司生產紅參浸膏的提純車間，機械滿負荷運作，一年可生產人參浸膏15噸，產值約8000萬元。該企業成立於2012年，主要以長白山地區的鮮人參為主要原料，生產紅參系列產品。2024年，延邊可喜安生物科技有限公司生產廠房擴建項目在延吉國際空港經濟開發區開工建設，該項目預計2027年全面竣工投產。投產後，年產值有望達到15億元，利稅達2.3億元，創造300多個就業崗位。   　　

　　在相距不遠的延邊韓工坊健康製品有限公司，提取車間內多臺智慧化提取罐聯動，分裝線上每分鐘百餘袋的人參濃縮飲液魚貫而出，工人們正為即將發往南方省份的多批訂單加緊備貨。多年來，延邊韓工坊健康製品有限公司致力於挖掘傳承人參養生文化，不斷加大技術投入，加強技術創新並引進先進技術及設備，提高人參類產品的科技含量和附加值。2024年，企業被吉林省工業和信息化廳認定為省“專精特新”企業。

　　吉林韓正人參有限公司成立於2011年，是吉林省招商引進的重點項目，由韓國專業人參加工企業（株）韓國人參公社獨資建設。該公司引進韓國正官莊的核心技術，研發、生產、加工、銷售人參（紅參）系列產品，年生產加工水參能力可達1000噸。公司每年都有30多款新產品上市，2025年公司引入西洋參的原料，生產西洋參姜，袋裝的人參飲品、西洋參片等一系列新產品，並申請了75個發明專利。2024年，韓正人參年產值達到1.6億元，出口額達到1610萬元。2025年，該企業將拓展業務領域，著力中藥飲片的流通經營。　　

　　隨著更多企業擴能升級與新項目的逐步落地，延吉市人參產業規模將不斷壯大，成為拉動經濟增長的又一重要引擎。同時，也將促進產業鏈的深度融合與延伸，不斷提升人參市場競爭力與品牌影響力。（文 劉偉 李世宇）